針對中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）不符合規定一案，食品藥物管理署昨（七）日表示，食藥署針對下游三六○家業者產製之產品持續追蹤，目前已掌握三三一家、追蹤中二十九家，總計二三二項產品明細，內容包括：產品名稱、有效日期或保存期限及其他可供辨識資訊，供消費者查詢；目前已回收共四十三‧二七八噸。

中聯油品致癌物超標案持續，經查中聯隱匿事實、延遲通報、虛報產量、依法從重究責，衛福部依據食安法重罰新台幣一億六五二○萬元罰鍰，是中央開罰史上最高金額；另外，福壽、福懋、泰山、南僑等，未自主通報均有裁處。

食藥署長姜至剛表示，目前下游業者三三○家的產品（十七項油品），分別為二十六家為餐飲用、十五家為加工用、二家為飼料、七十一家調查中。另，下游業者三十家的產品（散裝一級黃豆油），包括三家為餐飲用、五家為原型油、十五家為加工用、三家為飼料、四家調查中。

截至七月七日下午二時止，中聯大豆沙拉油及其分裝品，十八項產品三十個批號，已回收共四十三‧二七八噸。原型油（如調和油），計十二項產品，已完成預防性下架。大豆沙拉油含量二○%以上產品計四十五項，已完成預防性下架。其他（即未達二○%產品）由業者自主揭露產品資訊計一七五項。

食藥署此次公布產品涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品、風味調味醬等產品，均依各地方政府衛生局查核結果及食品業者提供資料彙整，並公開產品名稱及有效日期（或保存期限）等資訊，協助消費者快速辨識受影響產品。

昨日公布的二三二項產品明細，為加速資訊公開，食藥署採「掌握一筆、公布一筆；確認一項、更新一項」方式，產品資訊係依食藥署直接與相關業者對接資料，及地方政府衛生局查核結果及食品業者提供資料彙整，後續將持續依最新查核結果及業者更新情形，並於每日下午二時更新官網專區，不因資料尚未全部完成而延後公開，確保資訊公開透明，提供民眾最即時、最完整的查詢資訊。

食藥署強調，屬預防性下架範圍之產品，均應於七月六日二十四時前完成下架。後續地方政府衛生局將持續辦理後市場查核，倘經查獲仍有受影響產品持續陳列、販售或供應，將依食品安全衛生管理法等相關規定處辦。

最後呼籲食品業者持續落實自主管理及資訊揭露，共同維護消費者權益及國人食品安全。