「二○二六新北市蛋黃酥節」頒獎昨（一）日表揚十二家獲獎糕餅業者，今年以「經典蛋黃酥」及「創意蛋黃酥」為主題，吸引業者踴躍參賽，展現新北糕餅產業兼具傳統工藝與創新巧思。

經發局長盛筱蓉表示，今年獲獎者皆為優秀在地店家，不論食材用料或造型皆獨具創意。有店家採用流行的杜拜巧克力內餡；也有店家將新北好茶融入商品，展現多樣獨特風味與巧思，各家師傅將傳統技藝與創意融合，讓蛋黃酥不僅是中秋應景食品，更成為新北特色伴手禮。

新北糕餅公會理事長謝孟璋提到，評審團依據重量規格、外觀設計及口感風味等專業標準嚴格篩選，創意組表現尤為亮眼，包含奪冠的香蕉造型點心，以及運用熱門餡料的亞軍作品。隨著中秋佳節到來歡迎民眾採購兼具技術實力與美學創意的節慶伴手禮。

獲獎作品經典組新珍香餅舖「經典烏豆沙蛋黃酥」承載半世紀手藝，鹹香與豆沙香氣交織；富川麵包坊「烏豆沙蛋黃酥」則以外酥內軟口感呈現古早味。創意組中山龍鳳堂「好蕉情蛋黃酥」以香蕉外型搭配蓮蓉餡，塔吉食品「桔緣蛋黃酥」融入八里柑橘與蜜漬桔皮，展現在地食材創意應用。獲獎名單可至新北經濟發展局及新北市糕餅商業同業公會網站查詢。