自2020年起，每年3月4日被訂為「世界肥胖日」，提醒全球正面臨一場隱形的健康危機。世界衛生組織（WHO）指出，已有逾10億人處於肥胖狀態，相當於每8人就有1人達到肥胖標準；在台灣，更有超過五成成人過重或肥胖，且年輕化趨勢明顯。尤其碰到春節等長假，假期越長體重越重，後續各種「報復性節食」，久而久之對生理健康也會造成負面影響。肥胖不再只是個人健康問題，它牽動社會、經濟與公共衛生體系，成為全球共同挑戰。WHO倡議的「全人健康」概念，強調健康不僅是沒有疾病，更涵蓋身心、社會與靈性層面，並視為基本人權。當肥胖議題日益嚴峻，如何跳脫僅以體重數字衡量的思維，回到整體健康的本質，正是世界肥胖日最值得深思的焦點。

本專題深入系列報導

●從生活失衡到身心調和　中醫師呂桓毅親身實踐全人健康
●與體重和解—專利審查官葉昌倫的改變之路
●減重最後一塊拼圖：營養師黃翠華建議吃得少不如吃得對
●從餐盤到人生 營養師曹敬萱的聰明飲食與幸福人生