由高雄市立社會教育館主辦的「雙色Q彈地瓜圓甜湯」活動昨（廿九）日於該館中庭熱鬧登場，特邀請三信家商餐飲科教師林蕙招親臨指導，帶領百餘位親子從零開始，一步步完成地瓜圓製作，現場熱鬧滾滾，大朋友小朋友一起體驗手搓地瓜圓，幸福的滋味、手作的感動就在掌心中；親子享受由食材幻化為美食的魔法過程，把幸福的滋味帶回家並增進家庭情感互動。

當日林老師與社教館前鎮社教站志工們現煮地瓜圓甜湯供親子們品嚐，Q彈有嚼勁的地瓜圓搭配香甜湯底，讓每位參加者吃得津津有味、笑容滿滿；另外親子們將親自製作、尚未蒸煮的地瓜圓半成品帶回家自行烹調，分享成品給其他家人享用，也將參與活動的感動與快樂延續到家中。

該活動過程特別重視食品衛生與操作安全，讓親子在安心的環境中體驗手作樂趣，林老師告訴現場的大朋友小朋友，只要自己動動手DIY，就可以在家做出簡單美味的甜點，在品嚐手作滿滿的幸福滋味之外，也可啟發對飲食美學的認識。

社教館表示，該活動圓滿完成，特別感謝活動當日辛苦付出的林蕙招老師與社教館前鎮社教站志工團隊，也謝謝所有參與活動親子家庭熱情支持，同時感謝公益信託巴巴慈善基金、正忠排骨飯及九乘九文具股份有限公司熱心贊助活動經費。透過活動親手體驗地瓜圓的製作過程，增進了親子互動時光，也讓孩子從實際製作中體會到食物得來不易，進而感受珍惜食物的重要性，培養感恩惜福的生活態度。