南投縣竹山鎮老字號餅乾食品廠「日香食品」日前遭遇重大火災，廠房及生產設備嚴重受損，經營逾半世紀的心血一夕之間受到重創。消息傳出後，引發糕餅食品同業高度關切，台灣省糕餅同業公會聯合會發揮【同舟共濟，攜手重建】協助災後重建愛心捐款倡議，號召會員及各界共同響應，募得慰問金十五萬八千元，五日由理事長郭沅璋率領團隊前往日香食品致贈慰問，盼協助業者度過眼前難關、早日重新出發。

台灣省糕餅同業公會聯合會郭理事長表示，糕餅業是傳統產業的重要一環，業者之間除了市場上的競爭，更有彼此扶持、共度難關的深厚情誼。日香食品遭逢如此重大意外，聯合會得知消息後，隨即發起慰問行動，獲得理監事及各縣市同業公會理事長熱烈響應，大家本著「一方有難、同業相挺」的精神，共同募集十五萬八千萬元慰問金，希望以實際行動給予日香食品支持。

慰問過程中，郭理事長代表向日香食品負責人及全體員工表達關懷與鼓勵，並表示火災雖然造成廠房及設備重大損失，但糕餅業最珍貴的就是品牌、技術與人的堅持，相信憑藉日香食品多年累積的信譽與製餅技術，一定能夠逐步重建，再創事業新局。

日香食品負責人吳世全，對糕餅同業在第一時間伸出援手表達感謝，並表示此次火災雖造成重大損失，但公司不會因此放棄，相關重建工作已逐步展開，希望未來能夠重新站起來，讓深受消費者喜愛的傳統糕餅再次回到市場。

值得一提的是，日香食品火災消息傳出後，除了國內民眾關心，也引起日本消費者注意，甚至有日本網友表達希望協助募款重建的意願，顯見日香食品的傳統產品已跨越地域，成為許多人心中難忘的台灣味。不過，日香食品日前已公開表示，目前並未開放任何形式的募款、捐款或勸募帳戶，呼籲民眾提高警覺，避免遭有心人士利用。

郭理事長強調，此次募集的慰問金，是基於同業情誼所發起的內部慰問行動，代表全台糕餅業界對日香食品的關心與支持。期盼在各界鼓勵下，日香食品能夠早日完成重建、恢復生產，讓飄香竹山半世紀的傳統好味道，再度回到大家的餐桌上。