鹽水區農會第五屆小果番茄評鑑 產業活動公開表揚激勵提升種植技術

▲鹽水區農會辦理第五屆小果番茄評鑑,總幹事邱子軒期許透過專業評審嚴格審查與指導,激勵提升種植技術及建立鹽水番茄優質形象。(記者李嘉祥攝)
為提升在地番茄品質與產業形象,鹽水區農會舉辦「2026年鹽水區農會第五屆小果番茄品質評鑑競賽」,共有29位種植鹽地番茄農民參加競賽,臺南區農業改良場、農糧署南區分署、中華民國農會、台北農產運銷公司及新北市果菜運銷公司等6位產官學界專家組成評審團,透過專業評鑑機制選拔出高品質小果番茄,其中農民王淑芳栽種的番茄奪得冠軍、亞軍為李武郎、季軍吳林明綢,另並選出7位優勝獎及10名優良獎,將於14日產業文化活動中公開表揚。
鹽水區農會總幹事邱子軒表示,臺南番茄種植面積約418公頃,其中鹽水區種植面積達142公頃,占全市約34%,是重要番茄產區;鹽水地區生產的小果番茄以甜度高、口感紮實著稱,深受市場肯定;為提升番茄生產安全與品質,農會自110年起辦理「小果番茄品質評鑑」,透過競賽鼓勵農民持續精進栽培技術,也有助於提升消費者對鹽水番茄品質的信心。
邱子軒總幹事指出,參加此項評鑑競賽作物限露天或設施栽培之小果番茄,其中不含玉女番茄,分為現場勘查取樣及決賽評鑑兩階段,第一階段先進行農藥殘留檢測,合格者才能進入決賽評鑑,專業評審團隊依平均單果重、果實大小整齊度、糖度、外觀及色澤、口感及風味等進行綜合評分,競賽結果積分排名取冠軍、亞軍、季軍各一名以及優勝獎7名,優良獎10名頒贈獎金、獎狀。
邱子軒總幹事強調,未來也會持續結合品質評鑑、品牌推廣與產銷輔導,協助在地農友強化市場競爭力,打造鹽水番茄優質形象,也鼓勵消費者多支持在地優質農產品。
鹽水區農會總幹事邱子軒表示,臺南番茄種植面積約418公頃,其中鹽水區種植面積達142公頃,占全市約34%,是重要番茄產區;鹽水地區生產的小果番茄以甜度高、口感紮實著稱,深受市場肯定;為提升番茄生產安全與品質,農會自110年起辦理「小果番茄品質評鑑」,透過競賽鼓勵農民持續精進栽培技術,也有助於提升消費者對鹽水番茄品質的信心。
邱子軒總幹事指出,參加此項評鑑競賽作物限露天或設施栽培之小果番茄,其中不含玉女番茄,分為現場勘查取樣及決賽評鑑兩階段,第一階段先進行農藥殘留檢測,合格者才能進入決賽評鑑,專業評審團隊依平均單果重、果實大小整齊度、糖度、外觀及色澤、口感及風味等進行綜合評分,競賽結果積分排名取冠軍、亞軍、季軍各一名以及優勝獎7名,優良獎10名頒贈獎金、獎狀。
邱子軒總幹事強調,未來也會持續結合品質評鑑、品牌推廣與產銷輔導,協助在地農友強化市場競爭力,打造鹽水番茄優質形象,也鼓勵消費者多支持在地優質農產品。


