新上國小飲食文學創作 愛母親
【記者何弘斌/高雄報導】 2023/05/11

今年新上國小母親節活動-「媽媽是一道料理」飲食文學創作大賞,活動一推出後立即收到來自各班的創意料理,無論中式、異國或是甜品飲料,道道都趣味十足並充滿想像,最後再精選三類共十八道料理進入決選,由親師生扮演秘密客選出包括白米飯在內的六道三星級料理,成為新上國小「媽媽米其林」上榜名單。(見圖)

負責該活動的輔導處洪慧文老師說明,活動就是要讓孩子真正了解媽媽,因此推出了超有梗親子戲碼,包括「親子撞臉啦!」SHOW照片及「媽媽是一道料理」飲食文學創作;「媽媽是一道料理」突破傳統徵文主題,將媽媽與料理的特色結合來呈現飲食文學,結果各種創意料理紛紛出爐,中式的臭豆腐、麻辣鍋、佛跳牆、白米飯,異國的披薩、辣炒年糕、拉麵及關東煮,連爆米花、烤地瓜及糖葫蘆都來了,根本是滿漢全席等級了,每一道料理都來自孩子對媽媽(主要照顧者)的細微觀察,再搭配料理特色產生。

王校長表示,許多學校活動都會徵文徵畫比賽,這時就考驗行政團隊如何從傳統中力求變化與創意,用一個創新徵文主題讓孩子將課堂語文課所學寫作知識與日常生活情境作結合,就能產出不一樣的學習成效與活動「笑」果,也讓這次的飲食文學變得趣味有梗,這就是素養教學的展現,更是讓學習變得隨處可見。

最後評選出三類共六道的三星級料理成為這次「媽媽米其林」得主,其中看似平淡無奇的白米飯與白開水卻意外榮登三星級米其林,堪稱這次料理界黑馬,另外上榜三星的料理還有薑母鴨、辣炒年糕、拉麵及糖葫蘆,其餘分為二星及一星米其林;而每一道料理創作者不但獲得專屬「媽媽米其林」證書,證書上還有料理特色顯得更具意義。