台灣之光!中市烏日區林凡閔勇奪日本第26屆米·食味分析鑑定競賽金賞大獎
【記者張淑珠/台中報導】 2024/12/09

台中市烏日區林凡閔農友繼10月8日在農業部農糧署舉辦的台灣稻米達人選拔,以高雄147號勇奪「香米組」金牌殊榮後,(7)日在日本山梨縣北杜市舉辦的第26屆「米.食味分析鑑定競賽國際大會」中,與來自日本、韓國和中國等4,736件稻米參與者競逐,最終在都道府縣.海外地域代表組,再以高雄147號香米榮獲金賞最高榮譽肯定,這是繼2019年池上稻農謝美國先生後再次勇奪金賞,實屬難能可貴!

(圖︰台中市政府提供)烏日區農會魏周森常務監事、張漢強總幹事和陳宗明農事指導員陪同林凡閔農友一同赴日本參賽。

農業局指出,日本「米.食味分析鑑定競賽」每年舉辦一次,烏日區林凡閔農友是唯一取得代表台灣參加三階段評比,並通過三階段的嚴格評比;第一階段以專業機器檢測參賽糙米的食味值與等級,第二階段則是測定白米味度值,兩階段總分需達160分以上才能機會進入第三階段,最後由30位評審現場進行官能品評,選出外型與口感皆符合高標準的金賞米。

林凡閔農友在108年以「台南16號」奪得台灣稻米達人冠軍賽「台灣好米組」冠軍,111年又以「台南16號」赴日參加第24屆「米.食味分析鑑定競賽」獲得特別優秀賞,今年以「高雄147號」分別勇奪台灣稻米達人選拔「香米組」金牌及日本第26屆「米.食味分析鑑定競賽國際大會」都道府縣.海外地域代表組金賞,此次活動烏日區農會魏周森常務監事、張漢強總幹事和陳宗明農事指導員也一同赴日本祝賀。