花蓮場成功開發番石榴防日燒套袋 防曬降溫有一套

▲新型套袋果實轉色良好無日燒問題。(圖:花蓮場提供)
「宜蘭紅肉拔」、「中山月拔」是蘭陽平原極具特色的番石榴品種,產季集中在夏季,但近年因氣候變遷,夏季高溫加劇、強日照延長,番石榴果實日燒日益嚴重。為解決日燒問題,農業部花蓮區農業改良場為番石榴量身打造,成功開發出防日燒套袋,並於113年取得新型專利保護。
相較於市面主流品種「珍珠拔」的清脆口感,宜蘭特色番石榴品種「宜蘭紅肉拔」及「中山月拔」屬於後熟的更年性品種,香氣濃郁、果肉易軟熟,但也因此更容易在夏季發生日燒問題。花蓮場指出,6月下旬至8月下旬是宜蘭番石榴採收期,但也是果實日燒發生的高風險時期。每株樹冠外圍約20%的果實具日燒發生風險。當日照強烈、氣溫超過35 ℃持續2.5小時以上時,傳統塑膠套袋內溫度可突破45 ℃,若此情形連續發生數日,果實即有高度日燒發生可能,嚴重影響果品價值,造成農友經濟損失。
為避免宜蘭番石榴日燒問題造成農友損失,花蓮場歷經2年測試,終於成功開發兼具預防日燒及提升品質功能的新型套袋。該新型套袋在向陽面採用專利降溫材質,於夏季正午時段可將袋內溫度最多降低13.8°C,有效減少日燒發生;背陽面則採用透明塑膠膜,除確保果實順利轉色,也方便農友觀察成熟度,確保收穫品質。
花蓮場說明,經試驗後顯示,「宜蘭紅肉拔」果實使用該新型套袋可減少7成果實日燒發生率,提升果重13.6%,增加糖度1.3°Brix,兼具預防日燒與品質提升效果,扣除成本每分地收益可望增加約1.2萬元。另外,除「宜蘭紅肉拔」外,該套袋亦適用於其他番石榴品種,均有減少日燒發生之功效。
花蓮場表示,目前該新型套袋已授權業者生產,提供夏季番石榴有效的防曬解方,期能緩解宜蘭番石榴產業問題,促進產量與品質穩定,減少農友的損失,甚至創造更高的收益。
相較於市面主流品種「珍珠拔」的清脆口感,宜蘭特色番石榴品種「宜蘭紅肉拔」及「中山月拔」屬於後熟的更年性品種,香氣濃郁、果肉易軟熟,但也因此更容易在夏季發生日燒問題。花蓮場指出,6月下旬至8月下旬是宜蘭番石榴採收期,但也是果實日燒發生的高風險時期。每株樹冠外圍約20%的果實具日燒發生風險。當日照強烈、氣溫超過35 ℃持續2.5小時以上時,傳統塑膠套袋內溫度可突破45 ℃,若此情形連續發生數日,果實即有高度日燒發生可能,嚴重影響果品價值,造成農友經濟損失。
為避免宜蘭番石榴日燒問題造成農友損失,花蓮場歷經2年測試,終於成功開發兼具預防日燒及提升品質功能的新型套袋。該新型套袋在向陽面採用專利降溫材質,於夏季正午時段可將袋內溫度最多降低13.8°C,有效減少日燒發生;背陽面則採用透明塑膠膜,除確保果實順利轉色,也方便農友觀察成熟度,確保收穫品質。
花蓮場說明,經試驗後顯示,「宜蘭紅肉拔」果實使用該新型套袋可減少7成果實日燒發生率,提升果重13.6%,增加糖度1.3°Brix,兼具預防日燒與品質提升效果,扣除成本每分地收益可望增加約1.2萬元。另外,除「宜蘭紅肉拔」外,該套袋亦適用於其他番石榴品種,均有減少日燒發生之功效。
花蓮場表示,目前該新型套袋已授權業者生產,提供夏季番石榴有效的防曬解方,期能緩解宜蘭番石榴產業問題,促進產量與品質穩定,減少農友的損失,甚至創造更高的收益。