关怀弱势 里仁x台湾全民食物银行捐粽送爱心
【记者巫诚道/台北报导】 2024/06/07

▲里仁感恩消费者支持捐粽送爱心,让偏乡长者享用里仁蔬食粽天然真实的好味道。
端午佳节将至,长期支持环境永续与社会关怀的里仁社会企业与社团法人台湾全民食物银行协会合作举办「全民捐粽送爱心」活动,於今年4月至5月邀请消费者一同响应认购,募得60,870颗使用在地友善耕作食材的端午爱心粽,捐赠给社福团体。香菇栗子粽、经典北综、椰香紫米芋泥粽、粽香糯米等四种口味的蔬食粽,皆已发送至台湾全民食物银行桃园、台中、高屏、花莲及台东等5个区域发放站和超过185个在地社福团体。里仁感恩消费者支持捐粽送爱心,让偏乡家庭与弱势朋友在端午节时,也享用的到里仁蔬食粽真实的好味道。

里仁蔬食粽采用在地友善耕作的的米与食材,对身体负担少,也蕴含著支持农友守护土地的用心,十分受到消费者的喜爱。里仁对食材把关严谨,因此请蔬食粽的合作厂商选用无农药化肥栽种的米,所有内馅食材也都通过评鉴∶花生须通过经黄麴毒素检测、萝卜乾不使用漂白剂、酱油不使用甜味剂和人工香料等。连包粽的粽叶和粽绳,里仁也严格要求∶粽叶不可使用二氧化硫及防腐剂、粽绳不使用漂白剂,就是为了让消费者吃得安心。里仁自2018年起与多家食物银行合作发起爱心捐粽的活动,号召消费者捐粽,送爱心给弱势朋友与偏乡家庭,6年来已累计捐出逾24万颗咸甜的蔬食粽。