客家 条节「面帕 ,吃,就著了」 吸引逾千名民众共襄盛举
【记者何弘斌/高雄报导】 2024/06/30

▲美浓博爱街举办2024客家 条节「面帕 ,吃,就著了」,吸引逾千名民众共襄盛举。(记者何弘斌摄)
由高市府客家事务委员会主办的二○二四客家 条节「面帕 ,吃,就著了」昨(廿九)日在美浓博爱街热闹登场,该活动吸引了逾千名民众前往同乐,社区妈妈拿出六种拿手 条料理免费供大家享用,还有闯关活动大方送市集及 食抵用券,为现场增添了热闹气氛,也为美浓及周边的美兴街 条店家带来了大量人潮。

当日现场准备了创意十足的彩色 大福,让客家委员会金玉珍副处长、邱议莹立委、林岱桦立委、许智杰立委、柯志恩立委、林富宝议员、林义迪议员及高市府客委会杨瑞霞主委等与会贵宾亲自动手制作、展示手艺,见识到 条不仅适合制作成咸食,还能以全新的风味呈现出来;同时也邀请阿海师和阿奇师两位主厨,带领幼儿园的小朋友们示范如何制作 条寿司,让孩子们体验到制作美食的乐趣;这次市集也特别推出限定版客家特色的独家美食菜单,如桔酱章鱼烧、油葱酥口味鸟蛋、客家擂茶味鸡蛋仔、客家刈包以及 条造型的马林糖等,将客家元素以更平易近人的方式融入到大众的日常生活中。

客家委员会金玉珍副处长表示,美浓 条非常具有特色也很美味,希望大家能支持客家 条,一起到美浓品尝。高市府客委会主委杨瑞霞指出,这次我们特别与在地二十六家店家结合,自即日起至七月卅一日止,提供为期一个月的限定优惠,只要凭 条美食地图DM和食 券及 条美食兑换券,到合作店家就能使用,大家都能在这里吃到客家传统技艺的好味道,每一口都能感受到店家主厨的用心与诚意,不论是加了丰富配料的汤 条,还是口感Q弹的乾 条,都让人欲罢不能。

在地知名 条店家说明,自从宝林茶室爆发食安问题後,美浓的游客数量有所下降,这次的 条节活动吸引了许多游客回流,这是一个非常好的信号,相信能为即将到来的璁假旅游旺季带来更多观光人潮,进一步活络当地商圈。