台中市一名50多岁女子，刻意减少精致淀粉摄取顺便瘦身，改以水果当正餐，未料无形中摄取过多糖分，反造成血糖失控，就医经改善饮食与药物控制，血糖才逐渐恢复正常。

根据李综合医院今天发布的新闻稿，新陈代谢科主治医师陈昱玮表示，患者就医时血糖忽高忽低，询问发现，她几乎每餐都吃白米饭、面类等精致淀粉当主食，为控制血糖也想趁机减重，改以吃多种水果当正餐。

但妇人忽略水果含糖量很多，戒掉淀粉後体重却没有下降，量测血糖也很不稳定，再次回诊时经过医师提醒，患者才惊觉饮食习惯错误，忽略水果本身糖份，适得其反。

陈昱玮说，台湾水果在农民改善下，几乎每样都很甜，尤其夏天盛产的西瓜、荔枝、芒果等，含糖量相当高，虽然水果含丰富维生素A、维生素C、大量膳食纤维等多种营养素，但是吃多也会造成身体负担。

陈昱玮提醒，民众高温吃不下饭，想靠吃水果替代、消璁，千万要小心，无形中吃下过多的糖，建议一般人想吃水果，一餐以1个手掌大小的量为主，不宜过多。

陈昱玮指出，不少研究显示，糖分吃太多会提高罹患慢性病与肾脏病风险，也有儿科研究发表，小孩吃过多含糖食物、甜食，恐会有过动症、注意力不集中情形。