基隆市卫生局指出，又有民众在基隆人社群媒体上，反映在外带的「天一香」肉羹汤，吃到「异物」，卫生局获悉後，立即派员前往贩售场所及後场制作场所稽查，现场食品制程及食材原料查核并无发现异常，但，为保障民众饮食安全，现场已命业者立即停止作业及贩售。

卫生局说，限业者加强环境卫生改善，在限期改善期间暂停营业，俟说局复查合格後，方可复业。如业者届期复查仍未改善，将依违反「食品安全卫生管理法」第8条第一项规定，依同法44条裁处6万以上至2亿元以下罚锾。

卫生局表示，现场辅导业者停止作业期间，应重新仔细检讨其食品制作及贩售流程，包括：食材原料采购、食品制作、食品贮存、烹煮、供应及贩售┅.等，业者配合加强从业人员教育训练，以维护贩售产品的品质。

基隆卫生局局长张贤政提醒食品业者，食品业者应落实「卫生自主管理」，食材原料采购须向有信誉之厂商购买，自制之食品制作流程，必须确实管控，确保制作食品之产品品质，以维护市民饮食卫生安全。

日前，有民众在社群媒体反映，到「天一香」用餐时，发现油豆腐内有「蟑螂」乙案，卫生局获知讯息，立即派员前往贩售场所及後场制作场所稽查，令业者先暂停贩售油豆腐，现场并已就不符食品良好卫生规范准则部分，开立限期改善通知书。

卫生局指出，业者提供「油豆腐」供应商，是本市德昌豆腐店，为了加强源头管理，卫生局也派员前往食材供应商稽查，发现现场环境脏乱，已命业者立即停止作业，进行环境及设备清洁及消毒，至复查合格後,方可恢复作业，後续复查仍不合格者，也将依法处办。