月圆人不圆 聪明选安心吃
【记者王世明/基隆报导】 2024/09/13

民众在中秋节不免俗的都会吃象徵「团圆和谐」的月饼,基隆市信义区卫生所指出,不论荤素的各式月饼,都内含高油脂、高糖且高热量,对健康容易造成负担如,一颗豆沙蛋黄酥的热量相当於一碗白饭、一颗冰淇淋月饼的含糖量有四点一颗方糖,需快走运动约一小时;广式月饼的热量相当於二点一碗白饭,需快走运动约一点五小时才能消耗热量。

基隆市信义区卫生所表示,各式甜咸月饼都暗藏高热量与高油脂,在摄取时记得要减少当日的饭量(摄取热量);另外,在食材选用上多点巧思,也可以减少降低热量的摄取。例如∶选择馅料单纯、标榜少油少盐少糖的月饼,尽量减少负担、与亲友分食,分散热量并增进感情、搭配无糖茶、黑咖啡,避摄取过多糖类,以防血糖飙高等。

信义区卫生所也提醒,民众在感受中秋节氛围,在品尝月饼时请掌握「聪明选、安心吃」的原则,就能够让您在吃跟健康之间,寻找到平衡点。若有疑问请拨打基隆市信义区卫生所谘询专线∶二四二二一六三三。