苗13店家入选第2届500碗
【记者江乾松/苗栗报导】 2024/10/21

第二届五百碗美食评选,苗栗县共有十三家店家入选第二届五百碗,充分展现苗栗在地饮食文化的魅力。县长夫人陈美琦分别前往铜锣乡小食光面堂、三义乡蒸烹派客家美食餐厅及春田窑颁赠祝贺中堂,恭贺店家获此殊荣,并肯定店家的用心经营与创意料理,成功打响苗栗的美食品牌形象,吸引更多观光客前来苗栗品味地方特色美食。

「五百辑」主办的第二届五百碗全台小吃新指南,有台湾必比登之称的五百碗全台小吃新指南票选,是由五十位名人,各自选出最喜爱的十碗台湾味。今年第二届五百碗苗栗获选店家分别是苗栗市的小木屋水晶饺、阿兰姐小吃店、南苗三姊妹早餐、邀悦膳馆;竹南镇的陈记台南碗__、香香意面;三义乡的春田窑、蒸烹派餐厅;铜锣乡的铜锣蛋饼、小时光面堂;公馆乡的福乐面店;南庄乡的东栈水饺馆以及狮潭乡的阿妹狗客家米食。

昨日上午县长夫人陈美琦率同文观局参议黄智群、秘书萧菁芷首先至铜锣乡小食光面堂颁赠「苗栗之光」祝贺中堂,表达对店家的恭贺与支持。县长夫人赞扬小食光面堂的水晶饺、小菜豆腐味道都非常道地,取名叫小食光,真的有小时候古早的味道,油葱酥香香的,尤其酱料真的与众不同,有韭菜有蒜味,真的非常美味,会让人回忆起小时候吃东西的感觉,难怪在地人都非常喜欢来小食光面堂,给乡亲满满的古早味(见图)。

随後夫人陈美琦等人前往三义乡蒸烹派客家美食餐厅致赠祝贺中堂,老板娘将餐厅名菜艾草包及配料摆盘成一桌,让大家一目了然艾草包的配料含有猪肉、香菇、萝卜丝、葱头、豆腐、虾米及香菜等,一桌的艾草包摆盘真是让人大开眼界。

最後陈美琦夫人一行人前往三义乡春田窑致赠祝贺中堂,店家准备陶板请县长夫人签名烙印,之後会将签名陶板窑烧,成为代代相传的传家宝。来春田窑一定要品尝的美味招牌菜,就是自养的放山鸡「柴窑鸡」,而师傅更是亲自狂野的将烤鸡撕开,如此专业的烤鸡撕开术真是让人叹为观止。春田窑场兼具了乡土味的特色,大部分餐饮都是自给自足、青菜蔬果自己栽种,用的是自产有机肥没有农药之虑,让游客玩的开心、吃的安心、更觉得贴心。