花莲县长徐榛蔚为让秀林的长者可以获得更好的购买食材环境，县府改造平时巡回经顺安－崇德－新城的菜车，此次在营养师的协助下进行营养改造。

二十三日在富世社区集会所举办菜车启动仪式，县长徐榛蔚、卫生局长朱家祥、秀林乡乡长王玫瑰、立委傅昆萁办公室主任柏江生一同到场见证，期待未来能照顾更多花莲长者的饮食健康。（见图）

县长徐榛蔚热情地使用太鲁阁族语问候现场乡亲，她表示，花莲部分地区因缺乏便利的贩卖场所，取得食材不易，巡回菜车给予长者能够吃一顿温饱不用再跋山涉水的机会，健康应从饮食、生活环境与彼此关怀开始，感谢县内各医疗单位与县府合作，建立完善的巡回医疗系统，守护花莲民众的健康。去年在卓溪改造县内第一部南区巡回菜车，透过调整菜车的环境及食材摆设方式，大大的改善居民购买食材的环境，获得居民热烈的回响，因此，今年为延续造福更多村里、部落的居民， 进行秀林巡回菜车营养改造计画，期许这次的菜车改造能让秀林、新城的长者们得到更完善的营养资源，也能在菜车上购买的过程中获取到营养知识，并将这些均衡饮食落实在日常生活中。

卫生局长朱家祥指出，此次改造将营养餐盘的标语装设在车上，并於贩卖时播放我的餐盘六口诀不同语言的诠释歌曲，分别为阿美族语、太鲁阁族语、布农族语、赛德克族语、客语、台语，让营养知识可以深入部落及村里，并新增贩售乳制品及未精制杂粮类食材，让长者在平时就可以从菜车上获得均衡的六大类食物，增加食物多样性的摄取，照顾长者的饮食营养。

卫生局进一步说明，菜车上食材的摆放也透过简洁有力的标示及容器的分类，一改先前多样食材摆放在一起而杂乱无章的情形，让民众采买时一目了然，也可减少不同性质的食材相互污染的风险，此次改造也加装了许多保冷设备，如∶保冷箱、保冰砖，取代原本以宝特瓶装冰水的保鲜方法，让生鲜肉品、海产、黄豆制品等需冷藏的食物得以维持其新鲜度。让长者吃得健康、买得安心。