为推广文旦柚，台南市政府与饮料品牌茶之魔手、冷冻水果大厂冠南生物科技合作，将台南文旦柚透过冷冻技术保存突破季节限制，并结合手摇饮品推出「柚香柚甜」，让消费者一年四季都能享用到优质的台南文旦风味，也帮助柚农推广农产；文旦柚新饮品发布会中，在市长黄伟哲见证下，茶之魔手与冠南生科正式签署合作意向书。

为帮新品宣传打头阵，黄伟哲市长与与茶之魔手创办人王贤明董事长、冠南生物科技董事长黄荣裕一起调制「柚香柚甜」，现场发送100杯让民众抢先享用。

黄伟哲市长表示，台南是全国最大的柚子产地，文旦、大白柚、红柚、西施柚等多样品种都非常美味，口感细致、带有独特香气，特殊酸甜甘味广受国内外消费者喜爱，但受限於季节供应及保存，无法因应市场大量需求。

黄伟哲说，市府与手摇引巨擘茶之魔手及冷链技术领先者冠南生物科技强强联手，合力收购120公吨台南文旦柚，利用急速冷冻技术保存果肉，於全台500家门市推出全新饮品「柚香柚甜」，打破文旦柚季节限制，让大家一年四季都能品尝，这是一项创新突破，能帮助农民开拓新销售管道，另也藉由签署MOU促进鲜果多元应用，让消费者有更多选择。

农业局代理局长陈仲杰指出，茶之魔手与冠南生物科技二家台南在地企业签署合作意向书，与市府携手推动文旦柚及其他农特产品的创新应用，有助促进产销平衡并提升台南农产的知名度，也为消费者带来不一样的农产样貌，让更多人品尝到台南文旦不一般的风味。

王贤明董事长说，当初为协助中央农业部及台湾在地农民推广国产柑橘，特别调制研发「柚香柚甜」，透过冠南生物科技独有的急速冷冻包装技术，将麻豆文旦柚最鲜美的滋味及饱满香甜的果肉瞬间冰镇冻结，年初饮品上市贩售短短不到半年的时间就用了10公吨的文旦柚果肉，供不应求。为确保全年不缺货，这次加码直接采购20公吨柚果肉，让消费者可以全年都可喝到鲜甜柚饮。

黄荣裕董事长强调，该公司擅长开发冷冻果汁、果粒及水果泥等产品，急速冷冻的生鲜全果及截切水果，搭配全程低温冷链方式将果品配送至贩售据点，不但可保留鲜果风味，更让鲜果加值，期待透过与茶之魔手合作，为消费者创造更多样化的饮品选择，也共同合作推广台南农产行销。