神气家族人生智慧宝库- 民以食为天 食安风暴你吃对了吗?
(记者王志诚整理) 2024/10/31

近年来食安问题频传,人人自危,究竟如何才能避开食安地雷?太极门大安道馆日前於新北市永安市民活动中心主办《神气家族人生智慧讲座》,邀请经验丰富的营养师黄翠华谈谈「食安风暴」以及太极门弟子章名瀚分享自身故事,活动现场充满欢笑,许多贵宾到场支持,包括新北市罗文崇前市议员、新北市许昭兴市议员、新北市连斐 市议员(主任蔡定达代表)、永和区永安里陈钦宗里长、永和区大新里朱文灿里长。

近来食安问题引起民众担忧,营养师黄翠华分享几个「避凶」好方法∶选择天然原色的食物、不吃存放於室温下超过半天的湿或带油淀粉;而食物中毒最常发生的地方便是供膳之营业场所,因此最好的方法即是享受自己煮的乐趣,黄翠华当场不藏私地分享了两道简单又健康的料理。而要如何「趋吉」呢?就是要强化先天性免疫,多吃高纤维、多样均衡的食物,例如∶杂粮饭所能摄取到的纤维,高达白米的四到五倍。

黄翠华表示,健康的关键其实是我们的心,她曾因为自己的责任感太重,觉得人生过於操劳,但现在的她很把握每一天的生活,觉得能帮助到别人是最开心的事。

她分享,自己曾跟著太极门掌门人洪道子博士前往巴尔干半岛推广爱与和平,遇到当地民众问她能不能一起合照?那位民众说,想把此照片作为自己的手机桌布,当他忘记怎麽微笑时,就拿出来看看。翠华很感恩有明师指引,让她不仅学到快乐,还有机会散播快乐给他人。

另一位分享人章名瀚笑称自己的人生原本是黑白的,入门练功前他很怕冷、肠胃不好、坐骨神经痛,加上身为高阶主管工作繁忙,较没耐性,但在入门练功後,身体的病痛好了,也改掉了自己的脾气,人生开始变彩色的!章名瀚提到,做到比知道更重要,如何让自己变得更好?就从愿意改变自己开始。