有关民众於社群媒体反映凤山区某餐饮业制售之笋乾有蓝绿色斑点，涉食品安全卫生疑虑乙案，卫生局立即派员查察。

卫生局派员至现场发现生笋乾有蓝点情形，现场抽验该笋乾检验酶菌、防腐剂及卫生标准，俟检验结果依法办理；有关案内笋乾有蓝绿色斑点，将移请上游制作商所辖卫生局查察。

另查作业场所食品未离地、私人物品未分区放置、冰箱无温度纪录表、从业人员未依规定体检等多项缺失，饬令业者限期改善，届期未改善，将依食品安全卫生管理法第八条第一项及第四十四条第一项规定，裁罚六万元以上二亿元以下罚锾。

卫生局呼吁，业者应依食品良好卫生规范准则加强作业场所、设施设备及从业人员与食材卫生管理，以维护消费者食的安全。