饲料提供畜禽生长及繁殖所需的营养物质，占畜牧场经营管理的六成以上，台南市政府农业局落实饲料源头把关，确保饲料厂及自配户所产制饲料安全无虞，维护饲料及畜产品卫生安全。

农业局代理局长陈仲杰表示，台湾畜牧业饲料以玉米和黄豆为主，有九成以上原料仰赖进口，经饲料厂或自制自用业者调配提供畜禽食用；南市有卅八家饲料厂及八十五家自配户，农业局每月不定期派员至畜牧场及饲料厂抽验，采样种类从原料至成品饲料均有，检验项目包含受体素、黄麴毒素、重金属、农药、三聚氰胺及戴奥辛等，防范掺杂或遭有害物质污染，也提醒业者注意。

陈仲杰指出，为加强维护饲料及畜禽产品卫生安全，避免人为操作疏失或管理不当情形，今年抽样一六五件送相关单位检验，其中五件不符合国家标准成分规定依法裁罚，也呼吁饲料厂及自配户依规定自行管控饲料品质，管控生产管线、重金属添加量，维护饲料品质及动物健康。