金市奖反转传统市场印象 提升传统市场竞争力
经济部近日公布二○二四年「优良市集暨乐活名摊评核」结果,高雄市再创佳绩,不仅龙华市场连续三年蝉联五星优良市集,国民市场的「国民鱼丸料理」更荣获全国仅三摊、南部唯一的「五星金赏」名摊殊荣;此外,全市共有一百四十二摊荣登乐活名摊,其中高星等(五星金赏、五星、四星)名摊多达三十六摊,较去年成长四成以上,成绩为历年最佳。高市府经济发展局二日举办「二○二四高雄市公有市场环境营运管理评鉴暨优良市集乐活名摊颁奖典礼」,邀请各市集与名摊代表共享荣耀,高市府近年也特别设置「金市奖」,为鼓励市场持续落实自主管理,针对整体环境卫生、设施维护及营运绩效等面向进行评比,不仅让市场彼此良性竞争,也让民众有更好的消费环境。(见图)
经发局廖泰翔局长今(三)日表示,市场修缮与活化为高市府重要施政目标,近五年核定经费达八.三四亿元,推动全高雄八十处市场摊集场的改造以及活化,尤其两年投入一千五百万元推动市场青年创业补助,协助摊商升级硬体设施、强化行销经营并提升美学环境,成果也呈现在乐活名摊的成绩上。龙华市场、盐埕第一市场等多处市场屡获经济部「乐活名摊」肯定,今年四星与五星摊位更以青创摊位为主,展现市场在设施更新、经营模式创新及美感塑造上的全面提升。今年共有十六处市集及一百四十二位摊商通过经济部评核,显示高雄市持续提升市场环境与营运管理成效。
廖泰翔强调,近年高市府特别设置金市奖,就是要反转过去大众对市场的印象,鼓励市场持续朝著整洁卫生、永续经营等方向迈进,不仅促使市集更努力争取经济部优良市集的殊荣,也同步提升当地市集形象,带动区域经济发展;其中,龙华市场再度夺得「金市奖」;旗山第一市场、凤山第一市场及凤山第二市场也在营运管理评鉴中脱颖而出,荣获「好市奖」。
蝉联两年市场环境营运管理评鉴「金市奖」及连三年获五星优良市集的龙华市场会长李国祥指出,传统市场面对现代化消费挑战,需不断创新,龙华市场藉由年轻摊商加入,导入数位支付、外送服务及熟食遮罩等现代化设施,并进行硬体耐震补强及美学升级,成功提升市场整体环境与吸引力。
国民市场的「国民鱼丸料理」以精致化经营和不断改进的营运模式,成为全台仅三摊获得五星金赏的名摊之一,也是南部唯一获得该殊荣的品牌;总经理沈群哲提到,国民鱼丸由传统摊位逐步转型,从三星开始逐步精进,今年荣获五星金赏,并成功展店至澳洲,成为在地市场国际化的成功范例。
此外,今年五星名摊还包括龙华市场「王煮面」、国民市场「正瑜 药行」及盐埕示范市场「女子饺子」,四星名摊则高达三十二摊,成绩为历年最佳,这些高星等名摊高达七成为青年创业及二代摊商,显示市场导入青年创业及二代接班策略的成效明显;这些青年摊商透过装修补助、行销资源及专业辅导,不仅提升市场品质,也为传统市场注入新活力。
经发局强调,未来将持续推动青创辅导与青银共市,将市场修缮与活化利用列为首要任务,并积极争取中央与地方计画补助支持,聚焦耐震补强、环境改善与市场活化三大施政目标;透过多元辅导与资源整合,引领市集与摊商提升市场环境与营运效能,建立专业品牌形象,进一步提供消费者「整齐、清洁、明亮、卫生、安全」的优质购物空间,全面提升传统市场竞争力,促进地方经济繁荣发展。
经发局廖泰翔局长今(三)日表示,市场修缮与活化为高市府重要施政目标,近五年核定经费达八.三四亿元,推动全高雄八十处市场摊集场的改造以及活化,尤其两年投入一千五百万元推动市场青年创业补助,协助摊商升级硬体设施、强化行销经营并提升美学环境,成果也呈现在乐活名摊的成绩上。龙华市场、盐埕第一市场等多处市场屡获经济部「乐活名摊」肯定,今年四星与五星摊位更以青创摊位为主,展现市场在设施更新、经营模式创新及美感塑造上的全面提升。今年共有十六处市集及一百四十二位摊商通过经济部评核,显示高雄市持续提升市场环境与营运管理成效。
廖泰翔强调,近年高市府特别设置金市奖,就是要反转过去大众对市场的印象,鼓励市场持续朝著整洁卫生、永续经营等方向迈进,不仅促使市集更努力争取经济部优良市集的殊荣,也同步提升当地市集形象,带动区域经济发展;其中,龙华市场再度夺得「金市奖」;旗山第一市场、凤山第一市场及凤山第二市场也在营运管理评鉴中脱颖而出,荣获「好市奖」。
蝉联两年市场环境营运管理评鉴「金市奖」及连三年获五星优良市集的龙华市场会长李国祥指出,传统市场面对现代化消费挑战,需不断创新,龙华市场藉由年轻摊商加入,导入数位支付、外送服务及熟食遮罩等现代化设施,并进行硬体耐震补强及美学升级,成功提升市场整体环境与吸引力。
国民市场的「国民鱼丸料理」以精致化经营和不断改进的营运模式,成为全台仅三摊获得五星金赏的名摊之一,也是南部唯一获得该殊荣的品牌;总经理沈群哲提到,国民鱼丸由传统摊位逐步转型,从三星开始逐步精进,今年荣获五星金赏,并成功展店至澳洲,成为在地市场国际化的成功范例。
此外,今年五星名摊还包括龙华市场「王煮面」、国民市场「正瑜 药行」及盐埕示范市场「女子饺子」,四星名摊则高达三十二摊,成绩为历年最佳,这些高星等名摊高达七成为青年创业及二代摊商,显示市场导入青年创业及二代接班策略的成效明显;这些青年摊商透过装修补助、行销资源及专业辅导,不仅提升市场品质,也为传统市场注入新活力。
经发局强调,未来将持续推动青创辅导与青银共市,将市场修缮与活化利用列为首要任务,并积极争取中央与地方计画补助支持,聚焦耐震补强、环境改善与市场活化三大施政目标;透过多元辅导与资源整合,引领市集与摊商提升市场环境与营运效能,建立专业品牌形象,进一步提供消费者「整齐、清洁、明亮、卫生、安全」的优质购物空间,全面提升传统市场竞争力,促进地方经济繁荣发展。