臺南市政府農業局及動物防疫保護處12月初接獲通報西港區肉鵝場鵝隻有異常死亡，立即派員至現場疫情調查及移動管制，並採樣送農業部獸醫研究所檢驗，經確診為H5N1亞型高病原性禽流感，7日完成撲殺108隻肉鵝，全數運往焚化爐銷燬，並進行全場消毒，以阻絕疫病傳播；另因此場為民眾檢舉，因未依規定通報，撲殺不補償。

農業局代理局長陳仲杰表示，台灣候鳥路徑上游國家韓國與日本今年10月起再次發生高病原家禽流行性感冒疫情，而11月份於南市安南區四草濕地及七股區也拾獲的黑面琵鷺及南區候鳥鴨科排遺均有檢出H5N1亞型高病原性禽流感，顯示經由候鳥散播病毒風險極高。

陳仲杰指出，113年全國迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計37例，其中陸禽29場、鴨3場、鵝5場，南市113年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計7例，其中陸禽6場、鵝1場，市長黃偉哲對此相當重視，提醒養禽業者落實禽場生物安全管控措施，特別是禽場應依規定進行圍網，如有破損需立即修補，防止野鳥或其糞便進入禽場內造成感染，同時加強清潔消毒工作，並且落實人員及車輛進出禽場管制及消毒。

動保處強調，染疫鵝隻撲殺銷毀後，動保處也積極強化周邊防疫措施，針對撲殺場周邊半徑1公里內3場養禽場採樣監測，1至3公里內26場禽場訪視檢查，同步加強化製場死亡化製數量異常管控，稽查化製車輛清潔消毒，並持續加強禽場周邊公共區域消毒頻度及四草濕地、官田區、七股區的候鳥鴨科排遺撿拾地點周邊公共區域消毒，統計今年已執行8272場次，將環境中病毒降到最低，也通知養禽場加強防鳥圍網、人車管制及消毒防疫措施，避免發生疫情。

動保處也呼籲養禽業者，若發現動物有精神沉鬱、食慾不振、產蛋率下降等症狀或異常死亡，應立即向動保處通報，並依照防疫人員指導做必要處置措施，切勿隱匿疫情，以免疫情擴散蔓延。