看好国人对火锅的热衷，疯狂餐饮集团旗下最狂火锅品牌「围围炉炉」，一次插旗台北信义ATT、桃园中坜、新北林口，以精致「餐」结合质感「饮」的品牌特色，搭配$899元就能享用和牛、鲜甜海鲜及特调饮品的可亲价格，抢攻喜爱「吃到饱」的年轻族群买单。

总经理萧静婷表示，「围围炉炉」品牌核心是让时光更美好，所以从用餐环境的设计到每一道菜品的创意，集团力求将餐饮的每一个细节打造成独一无二的艺术品，让顾客不仅吃得开心，更吃得有品味。由於汤底是火锅料理的灵魂，因此每一锅都由品牌研发团队精心打造，经过长时间的熬煮，每一滴汤汁都蕴含著食材的精华，提供顾客最纯粹、最原始的天然滋味。其中招牌汤底为川蜀红金麻辣汤，使用郫县豆瓣酱、中药材、辛香料，与数十种材料精炼而成它承载著每一口美味的核心。

除了汤底，「围围炉炉」的招牌菜也是亮点。每一道热食、菜品都是现点现做，坚持新鲜现煮，从源头确保每一道菜品的健康与美味。而招牌菜炙烧和牛松露盖饭，选用顶级的日本A5和牛，肉质极为鲜美，再搭配松露的奢华香气，不仅口感层次丰富，更呈现极致美味。

（警语∶饮酒过量有碍健康）