屏东县政府昨（二十一）日举办别开生面的屏东饺子王比赛，吸引全台各地四十多组好手报名，展开「饺」力战！前三强将於明年年货市集活动中，争夺总奖金十万元。

县府文化处表示，最具年味的胜利星村年货大街，将於明年一月十八及十九日登场，以各式年货乾货与创意商品打造年货一条街，象徵元宝的饺子也是吉祥开运的节气食物，举办「屏东饺子王」包水饺比赛，迎接新春的热闹盛会。

屏东饺子王初赛，共有四十多组参赛，有人单枪匹马、也有夫妻、亲子或同学组队报名，还有来自台北的参赛者，不管是祖传三代水饺或创意私房水饺，由专业评审团依馅料、外观等，评选出十组为决赛队伍。

比赛需於二十分钟内完成十颗水饺，来自高雄三民家商餐饮科学生，以姜黄及竹炭粉特制水饺皮；也有人将水饺加上虾子等摆盘，视觉与味觉兼备，让观赛民众直呼「看了好想吃」。

文化处指出，最终进入决赛的十组好手，在明年一月十八日的年货市集活动中将再一决高下，接受百位国民老饕、五位评审，以及屏东在地店家的试吃票选，选出屏东饺子王前三强，争夺总奖金十万元。