国境之南的恒春老街近期进驻了美食新秀店家！宝岛四季美食网旗下的《川辣战将香卤店》在老街中山路99号正式开幕了，将以其独特的川香鸭卤系列，为当地住民、旅人及游客们带来前所未有崭新的美味体验，服务专线0908560581。（见图）

《川辣战将香卤店》以中国知名的「精武鸭脖」体系为基础，改进後以多达27种补中益气的名贵中药材精工卤制，打造鸭头、鸭舌、鸭脖、鸭胗、鸭肠、鸭翅、鸭掌等一系列鸭附件卤味产品；店家坚持卤制过程中绝不添加糖、酱油、人工香精、色素及防腐剂，卤味颜色完全源自中药材及红麴米所生成，自然健康美味香卤由此生成。川辣战将的创办人黄先生表示，希望透过健康美味的卤味产品，为消费者带来挑战味蕾的新体验；与台湾传统热卤最大不同之处是川辣战将的川香鸭卤属冰镇冷卤味，香气浓郁迷人，产品搭配真空包装，封存香气及肉质紧密保存，确保食品卫生安全，让每一口都能享受到鲜香麻辣及Q弹软糯的丰富口感，绝非热卤之传统五香卤料加外洒香油提味可比。