南投推广特色年菜及伴手礼 业者县府一同做爱心
【记者蔡荣宗/投县报导】 2024/12/28

▲洪秘书长也化身爱心大使与潘岱儒理事长一同代表业者做爱心,捐赠五十组年菜给食物银行。(记者蔡荣宗摄)
农历新年将届,为推广南投在地特色年菜及伴手礼,县府与南投县烹饪商业同业公会二十七日在县府一楼大厅举办「特色年菜及伴手礼推广」记者会,由县府秘书长洪瑞智主持,与南投县烹饪公会潘岱儒理事长一同代言推广南投餐厅好料理;洪秘书长也化身爱心大使与潘岱儒理事长一同代表业者做爱心,捐赠五十组年菜给食物银行浊水溪线及乌溪线,将爱分享出去,洪秘书长除表达感谢之意,也期许藉此抛砖引玉,唤起餐饮业者及社会各界响应,共同关怀弱势族群,让弱势家庭也能温馨过好年。

洪秘书长说,农历过年穿新衣、大扫除、拜年、大年夜阖家团圆吃年菜等都是我国传统文化,代表过去一年圆满收尾,也祈愿新的一年有好的开始。南投县得天独厚,位处台湾中心,独特的环境及气候,孕育出许多优质且丰富多元的农产,南投也有很多优秀的总铺师,县府透过食农教育企划,鼓励辖内餐厅业者,利用在地食材结合厨师厨艺巧思入菜,让南投特色年菜特别美味可口,县府为推广南投特色年菜,特别结合南投县烹饪商业同业公会办理整合十家餐厅及五家伴手礼业者共同召开记者会,希望透过活动带动行销南投的年菜及年节送礼商机,让大家都能享用南投特色年菜的美好风味,欢迎大家踊跃订购,自用送礼两相宜。

潘理事长表示,此次邀请包括小春Koharu、家味香客家厨房、小半天风味餐坊、南岛婚宴会馆、涵碧楼大饭店、今埔里大饭店、牛相触庭园餐厅、原梦观光农园民宿、成都创意美食料理有限公司、飨富国际有限公司等十家餐厅业者参加,除行销特色年菜以外,有感社会上仍有许多弱势家庭,连一顿温饱都是奢望,更别提一桌富含年味的团圆饭,为让弱势家庭也能与家人享受丰盛年菜过好年,参与的餐厅业者也共同做爱心,捐赠年菜给食物银行。

另外伴手礼部分则结合南投很重要的茶及巧克力产业等,邀请包括LUGU LUGU茶沙龙、赤脚精灵、日月潭东峰红茶庄园、本草自然生技有限公司、乌牛栏手作巧克力等五家业者一同展示,期望带动年节伴手礼买气。

观光处表示,县府也正举办「二○二四南投花卉嘉年华」,赏梅季节率先展开,一月底各地赏樱季登场。「二○二五南投灯会」则将於一月二十五日开灯,邀请大家新春也可以规划来南投走春。