歡慶114年元旦，空軍航空技術學院校友總會長廖盛芳於臺南市發起升旗遊行牛肉湯活動，邀集台南市、高雄市空軍航空技術學院校友會，台南市退伍軍人協會，台南市陸軍專科學校常士班校友會共同合辦，台南市空軍官校校友會、台南市國民黨退伍軍人工作委員會、客家工作委員會等十一個社團協辦，吸引500人參與此場國旗海移動大遊行。

仁德區太乙路中段有上千面國旗海飄揚，猶如變成國旗路，一大早就有很多愛國社團和民眾進場搶拍國旗海，還有人專程從高雄包遊覽車來參加遊行；早上9點升旗典禮開始，超大國旗伴隨中華民國頌大進場，總會長廖勝芳揮動國旗，眾人齊喊中華民國生日快樂，愛國情操表露無遺；空軍航技校友總會旗也伴隨空軍軍歌進場，點燃現場高昂的空軍魂。

大會主席季麟連上將主持升旗典禮，市議員許至椿，中央軍事院校校友會秘書長劉守仁中將，前立委陳以信，陳立嘉中將，閻建軍王建發將軍，童盛雄將軍及各大社團理事長及各界代表均參與，合唱中華民國頌，高歌空軍軍歌。

季上將勉勵退軍，捍衛中華民國不分你我，身為公民責無旁貸。總會秘書長劉中將表示，總會今年有四個週年活動，包括國父誕辰100歲、先總統蔣公50週年、抗戰及臺灣光復80週年紀念活動遊行，

遊行隊伍從太乙路星際美食廠出發，經大發路、太子路、中正路、回太乙路原出發點，全程約3.5公里，貪食龍迫不及待，人手一支小國旗，以行動實踐愛國情操，聲勢浩大，主辦單位也準備熱騰騰的臺南牛肉湯肉香四溢，運動完來上一碗營養滿分，暖心暖胃補元氣，為慶祝活動畫下完美句點。