女子饺子连年摘星 高市青年局补助加持添助力
形似金元宝的饺子不仅美味,在年菜中更有招财进宝的意味,高雄青创店家「女子饺子」连续三年蝉联「经济部优良市集暨乐活名摊」,更连续两届摘下五星殊荣且曾入选「台湾小吃500碗」榜单,堪称盐埕美食新代表!成功的背後,不仅有著两位女生一起筑梦的故事,高市府青年局的补助应援更成为力挺创业的温暖推手。(见图)
青年局今(八)日说明,位在盐埕示范公有市场的「女子饺子」,有别在地传统老店氛围,店面清新明亮常吸引饕客驻足打卡;店内招牌「冰花圆盘煎饺」将饺子煎至金黄,犹如花朵绽放,不只令人看了垂涎三尺,象徵金元宝的寓意,在春节档期更具年味。
共创美味的两位女老板陈仪憬与周羿辰,取「女」、「子」两字状似「好」,意指「好饺子」,取名店名「女子饺子」,从店面装潢到餐点设计,处处可见巧思,例如店内以日常问候「你好、ByeBye」取代「欢迎光临、谢谢光临」,减少商业口吻营造轻松点餐用餐气氛,让上门的顾客备感亲切;店内餐点除多种口味的圆盘煎饺,还有冬日热销的锅烧面,且提供单点、个人独享或双人分享的套餐组合,让学生、情侣或小家庭都能满足用餐需求,且价格亲民、美味满点。
创办人周羿辰提到,从小到大每逢过年,父亲总会亲手下厨烹饪出表面晶莹、底部金黄的煎饺。象徵金元宝的饺子,在年节更显招财进宝寓意,因此秉持这份童年记忆,与好友陈仪憬一同创业。
已三度获选「经济部-优良市集暨乐活名摊」的女子饺子,不仅连续两届摘下五星殊荣,还曾入选「台湾小吃500碗」。负责人陈仪憬感谢高市府「市场青创补助」扶持,让店内得以重新规划空间,塑造乾净明亮的市场摊商形象,未来更希望能成「高雄必吃」的口袋名单,成为盐埕美食地图中的一块拼图!
青年局张以理局长强调,传统市场不仅是民生采买地,也是美食与创业的热区,值得民众探寻、挖掘隐藏其中的职人料理;未来青年局仍将持续推出青创补助及辅导政策,协助创业者茁壮成长,欢迎大家春节期间来高雄走春漫游,并锁定青年局官网,关注FB、IG与Line@ (@youth.kcg)掌握年节活动最新资讯。
青年局今(八)日说明,位在盐埕示范公有市场的「女子饺子」,有别在地传统老店氛围,店面清新明亮常吸引饕客驻足打卡;店内招牌「冰花圆盘煎饺」将饺子煎至金黄,犹如花朵绽放,不只令人看了垂涎三尺,象徵金元宝的寓意,在春节档期更具年味。
共创美味的两位女老板陈仪憬与周羿辰,取「女」、「子」两字状似「好」,意指「好饺子」,取名店名「女子饺子」,从店面装潢到餐点设计,处处可见巧思,例如店内以日常问候「你好、ByeBye」取代「欢迎光临、谢谢光临」,减少商业口吻营造轻松点餐用餐气氛,让上门的顾客备感亲切;店内餐点除多种口味的圆盘煎饺,还有冬日热销的锅烧面,且提供单点、个人独享或双人分享的套餐组合,让学生、情侣或小家庭都能满足用餐需求,且价格亲民、美味满点。
创办人周羿辰提到,从小到大每逢过年,父亲总会亲手下厨烹饪出表面晶莹、底部金黄的煎饺。象徵金元宝的饺子,在年节更显招财进宝寓意,因此秉持这份童年记忆,与好友陈仪憬一同创业。
已三度获选「经济部-优良市集暨乐活名摊」的女子饺子,不仅连续两届摘下五星殊荣,还曾入选「台湾小吃500碗」。负责人陈仪憬感谢高市府「市场青创补助」扶持,让店内得以重新规划空间,塑造乾净明亮的市场摊商形象,未来更希望能成「高雄必吃」的口袋名单,成为盐埕美食地图中的一块拼图!
青年局张以理局长强调,传统市场不仅是民生采买地,也是美食与创业的热区,值得民众探寻、挖掘隐藏其中的职人料理;未来青年局仍将持续推出青创补助及辅导政策,协助创业者茁壮成长,欢迎大家春节期间来高雄走春漫游,并锁定青年局官网,关注FB、IG与Line@ (@youth.kcg)掌握年节活动最新资讯。