岁末各公司行号陆续举办尾牙聚餐，加上年关将近民众过节欢聚，时有饮酒助兴行为，近年民众虽已逐渐建立「酒後不开车」观念，但「隔夜醉」及食用酒精料理所造成的酒驾事件仍屡有听闻，台南市政府警局交通警察大队特呼吁驾驶人切勿存有侥幸心态宿醉驾车，害人又害己。

交通警察大队长洪国哲特别说明，睡醒并不代表酒醒，酒精仍有残留在体内的可能性，只要饮用酒精，无论浓度高低多寡及饮用量多量少，身体一定会吸收，但因每个人的代谢速率不同，需要充分休息後，才能将酒精完全代谢，以免不自觉酒驾触法。

洪国哲大队长指出，近日天气转冷，增加餐叙饮酒或食用含酒精料理机会，警方除持续宣导酒後不驾车、酒後找代驾及预防隔夜醉外，也呼吁民众如有吃姜母鸭、羊肉炉或药炖排骨或饮用药膳补汤，需注意酒精摄取，这些料理一旦酒精没有完全挥发，吃完直接骑车开车等同酒驾上路，危害自己与他人的生命财产安全，也鼓励可多利用计程车及酒後代驾服务，交通大队会落实执法，透过各种交通安全宣导深植交通安全观念，创造平安友善用路环境。