行政院长卓荣泰昨（十四）日出席「第一届国家食农教育杰出贡献奖」颁奖典礼，并颁奖肯定所有得奖人用心推广本土食农教育，让食农教育的观念能够向下扎根、向上发芽。卓院长强调，政府一定会全力照顾农民，使其获得更多保障，并继续推动智慧与先进的农业，透过各种创新技术，让台湾农业获得永续发展。

谈及本届杰出贡献奖得主，卓荣泰说，台南市立安庆国小廖肇瑞教师付出无比的爱心与耐心，将特教生转变为食农小老师，非常激励人心，而其他获奖的老师与学校，也将食农教育延伸到家庭与社区，发挥影响力。

卓荣泰表示，食农教育涉及许多政府部门，而教育部则扮演推销班宣教员的角色，将台湾优质农特产品送进学校，让学童在营养午餐中皆可享用本土有机的新鲜食材，并透过食农教育的推广，让学童明了「从农地到餐桌」过程中，是多少人辛勤努力的工作成果，希望进一步培养学童珍惜农业粮食资源的观念。

卓荣泰说，文化部、客家委员会、原住民族委员会则像是一名大厨，努力发扬台湾各族群的传统饮食与食材料理方式，并积极保存各种丰富多元的饮食文化，让国人可以到客家村或山地村享受风味餐，更能体验各式风味餐制作与烹调的过程。

卓荣泰指出，全球已迈入「抢钱、抢粮、抢人」时代，各国纷纷投入高科技发展，从事各项经济创新活动，希望更加活络商业与贸易交易，引入大量资金；在人才竞争方面，台湾也不遑多让，已提出「国家人才竞争力跃升方案」，不仅积极培养国家优秀人才，更要引入国外中、高阶人才协助台湾各项产业发展。

在稳定粮食供应方面，卓荣泰提到，台湾腹地面积不大，却有非常优质的农业传统，并积极发展精致与智慧农业。