国光社区义卖手工年糕 找回传统记忆做公益
【记者张淑珠/台中报导】 2025/01/20

农历春节的脚步近了,台中市南区国光社区发展协会19日出动50位志工,在仁和路与正义街口的「绿色隧道」,合力制作手工年糕,民众订购取回2碗,另2碗捐出,分享弱势户,这项活动已延续第20年,别具意义与传统。

民进党台中市议员陈雅惠、江肇国与台中市医师公会荣誉理事长罗伦 、也前往体验捣年糕。

陈雅惠、江肇国异口同声表示,以为年糕是机器搅拌好蒸熟,没想到工序这麽复杂,虽然年糕很重、很黏,很难搅动,但试了几次有经验,已抓到窍门,得心应手,感觉一点也不费力气。

国光里长青会长、前市议员邱素贞特地煮了「鸡酒」慰劳志工,市议员黄守达也到场与民众打招呼,现场气氛热络、温馨。

罗伦 指出,由於国光社区年糕采纯手工现作,不加化学防腐剂,吃起来口感也比较Q弹、好吃,令人赞不绝口。制作年糕,可以做公益,可以凝聚社区向心力,他每年都携伴太太来参加。

国光社区发展协会理事长卢淑惠说,农历新年期间,年糕是必备的应景美食,象徵步步高升,该社区每年都会在农历新年前举办「爱心年糕寒冬送暖」活动,今年迈入第20年。

国光社区发展协会总干事陈育涵表示,这项活动,19日在仁和路与正义街口的「绿色隧道」举行,上午7点,50位志工齐聚合力手作年糕,10点开始发放。今年共使用__挫数量15斗,1斗约可盛装1斤量的碗约30碗,共约450碗。社区制作的年糕多年未调整价格,每份4碗400元,今年共有上百人订购,购买民众取回2碗,另2碗捐出来,分享低收入户等弱势家庭,希望藉由吃年糕,能够吃甜甜,带来好运兆,一起感受过年节庆氛围。

连续第7年参加志工曾美玲说,爱心年糕寒冬送暖活动,很有意义,做年糕好意象,象徵年年高升,尤其可以分送弱势朋友,在寒冬中,充满一股暖流,自己很有参与感。