「一人中奖，全家共享」，食药署代理署长林金富表示，诺罗病毒的传染力很高，家中一但有人感染诺罗病毒时，一定要勤洗手，乾洗手是无效的；若食品从业人员不慎感染，建议待症状解除四十八小时後再复工。

统计一一二年食品中毒原因分析，第一名为诺罗病毒、第二名为沙门氏杆菌、第三名为仙人掌杆菌。

疾管署副署长曾淑慧表示，国内上周腹泻急门诊就诊人次，有十八·六万人次，和前周相比上升八·三％，近四周腹泻群聚通报二四四件，为近五年（二○二一至二○二五年）同期最高且近期呈上升趋势。检验阳性个案中，以诺罗病毒最多，提醒民众注意手部清洁、饮食卫生，以减少腹泻的发生。

农历新年适逢我国冬季，秋冬时节为诺罗病毒的盛行季节，食药署食品组副组长萧惠文表示，诺罗病毒不仅会透过食物传染，也会因为人传人而快速扩散。诺罗病毒发病潜伏期为二十四至四十八小时，主要会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛，可能合并发烧、倦怠、头痛及肌肉　痛等。

避免生食贝类水产品（如生蚝），应於开壳後再煮五分钟後再食用。若食用受污染的食物或未彻底加热的海鲜，如牡蛎或蛤蛎，可能会引发严重的肠胃道症状。因此，烹煮海鲜时务必延长加热时间。感染病毒的患者，特别是餐饮业工作者，应於症状解除至少四十八小时才可从事接触食品的工作。

食药署提醒，酒精或乾洗手液无法杀灭诺罗病毒，因此须确实使用肥皂洗手。