新北市政府农业局推动食农教育，辅导特色食农教育场域并媒合学校到农场实作，藉此强化学校与农场之间的连结，日前新北市新泰国小三十位师生参访树林区康维有机农场，透过食农体验课程，增进对农业知识的了解及对在地农业的认同与支持。

康维有机农场位於新北市树林区，以推广有机农业及环境友善耕作为核心理念，致力於提供安全、健康的农产品，农场结合自然生态教育与食农教育，推出多样化的学习体验课程，如生态导览、有机蔬菜种植及手作课程等，并积极周遭学校，如沙仑国小、庄敬高中、台北大学合作办理食农教育课程，让学生了解有机农业并提升学生的环境意识。

参访行程结合教育与实作，学生们首先在专业导览下认识农场的有机环境，了解都市农业的永续理念，并在草头宝宝制作课程中，学生使用袜子作为栽种介质，填入泥土及种子，手工制作可爱的植草花器，既培养了创意也学习到植物生长的原理。而在香草生活应用课程中，学生动手提炼左手香，制作天然香膏，了解香草植物的多元功能，并将其应用於日常生活中。

此外，菜苗种植体验让学生亲自参与农作物栽培，学习农耕的实际操作体会种植的乐趣。最後，由导师带领课後总结，学生分享学习心得，加深学习效果。此次参访不仅提升学生对农业的认识，也增进对在地农业的认同与支持。

新北市政府农业局表示，新北市推动永续与共好的农业健康市／式，持续深化食农教育，以辅导特色农场、设计特色教案为核心，将农场教育资源与学校课程相结合，让学生在实地体验中培养食农意识与在地农业认同，让食农教育向下扎根，支持本地农业发展，实践永续农业共好的目标。