农业部推动屠宰场肉品安全管制系统（屠宰场HACCP）有成，自一一二年成功获得菲律宾准许输销我国生鲜猪肉，一一三年再获得新加坡恢复输销我国生鲜猪肉，不仅重返东南亚市场，更提升猪肉外销竞争力。

防检署表示，为维护国人食肉安全，农业部於屠宰场派有兽医师执行屠宰卫生检查，近年来为推动屠宰场现代化及肉品冷链升级，自此屠宰场与肉品分切加工厂间接轨实施HACCP制度，使国产肉品更具优势。

防检署指出，目前已经有十间猪苹屠宰场，取得农业部核颁「屠宰场验证证明书」，成功提高品牌价值与消费识别效果，并带动肉品外销商机与国际市场的竞争力。

未来将逐步推动强制实施屠宰场HACCP，防检署表示，除可协助产业持续拓展外销市场外，并能提供国内团膳、餐饮业、食品贩售连锁业等通路更多元化的供应选择。