近日寒流来袭，多人因寒流猝逝，在气温骤降时，容易引发血管突然剧烈收缩，导致血压升高，增加心血管疾病（如∶中风、心脏病）的风险。董氏基金会提醒，平时应保养打好底子，才能应付突发的风险。因此，除了避免温差过大、注意保暖外，日常的健康管理更能超前部属，避免憾事发生！

董氏基金会表示，根据二○二三年刊登於《神经学前沿Frontiers in neurology》的研究显示，高达六十%的脑中风及四十%的失智症可归因於「自我可改变的风险」。脑中风的出现又急又快，一旦发生就可能影响肢体及语言功能，严重甚至致命，而中风後的患者约有卅％会出现失智症状。当大脑保健分数每提高五分，发生中风或失智症的综合风险在五十岁以下族群降低高达五十%、五十至五十九岁降低四十六%、大於五十九岁降低廿二%，显示越早养成健康习惯效果越好。

董氏基金会许惠玉主任表示，国人平时即早储备健康资产，以应付突发的疾病。在五十岁大脑衰退前超前部署，可运用大脑保健评分表，了解自身状况；评分包括生活方式、社交情感、身体状况三类项目总分十九分，分数越高罹患中风或失智风险越低，评分表中不吸菸或已戒菸可得二分；每晚睡足七小时可得一分；每月与朋友或亲戚相聚可得一分；不饮酒或仅在特殊场合饮酒又可得二分，每天达五份蔬果、少红肉、摄取全谷类等可得三分，因近期寒流让热腾腾的火锅成为大众的暖胃美食，以火锅为例，许惠玉提醒，大嗑火锅前要留意食材选择，一开始就可加入番茄、玉米、洋葱、海带甚至南瓜等食材，自制天然蔬果汤底，不仅协助汤头风味的产生，也减少调味料的使用。相较之下，许多市售火锅汤底以粉末冲泡制成，含有更多油糖盐及添加物。多挑选蔬食及全谷类、少加工火锅料，并优先选择豆类、鱼类、海鲜、蛋、家禽等取代红肉（猪羊牛）。食材陆续加入後汤头已浓郁，续汤可只加白开水，且要减少酱料摄取，以免一不留神就吃进过多的油糖盐。

董氏基金会呼吁民众早期发现风险，建立健康习惯（加强选食技巧，培养运动习惯，此外也需控制好三高、体重、充足睡眠、不菸酒、纾解压力，并多与亲友相聚等），帮助大脑冻龄，不让中风及失智找上门！