台东农改场研发新型凤梨释迦果实清洁机械 效率提高3.3倍 虫体清除率100%
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▲新型机械作业流程-Ⅱ.果实经次氯酸水淋洗杀菌。(图∶台东农改场提供)
凤梨释迦是台湾重要的出口果品,为有效解决凤梨释迦集货时以人工吹除粉介壳虫耗时费工的问题,农业部台东区农业改良场研制新型凤梨释迦果实清洁机械,粉介壳虫清除率可达100%;作业效率每小时可处理1,200个果实以上,为人工作业的3.3倍,亦可改善集货场人员作业环境、改善缺工问题并提升凤梨释迦果实品质,为一举数得的新技术,将逐步推广集货场使用,以提高凤梨释迦外销竞争力。
凤梨释迦曾创下台湾外销水果佳绩,但因检疫问题受到冲击,其中粉介壳虫是检疫重点,目前集货场都以人工手持高压空气喷枪清洁,但此方式耗时费力,且粉介壳虫清除常有疏漏,未能达到100%。因此台东农改场经多年研发,开发新型凤梨释迦果实清洁机械。
新型机械主要以新设计之弹性夹爪夹持果实,并以齿轮结构转动;可将不同大小及形状之果实稳定夹持并转动,果实前进转动时,经高压水洗、次氯酸水淋洗及高压气吹等多道洗洁程序,可除虫、清洁、杀菌并吹乾水分,处理後果实即可套上舒果套准备装箱,每小时可处理1,200个果实,粉介壳虫清除率达100%。效能方面,以20尺货柜1,000箱约9,000个果实的作业量能,利用新型机械清洁处理仅需3人7.5小时,相当於人工除虫10人7.5小时之作业,效能提升3.3倍。且新型机械经重新设计,作业空间需求较小、稳定性佳,机体边缘平整,方便安装隔离纱网,可有效分区管理防止虫体进入包装区,符合集货场使用需求。
新型凤梨释迦果实清洁机械,相较於过去开发之机械,具有果实不易掉落损伤、稳定性高,小巧简洁、密封性佳等优点,并加强杀菌功能,有效提升果实品质,适合不同规模集货场使用。与人工作业相比可大幅减少人力成本,且作业环境明显改善,人员不受噪音影响、不需专注费心检查,即可澈底清洁果实,是集货场稳定实用的机械,将逐步推广集货场使用,改善缺工问题,并提高凤梨释迦外销竞争力。
凤梨释迦曾创下台湾外销水果佳绩,但因检疫问题受到冲击,其中粉介壳虫是检疫重点,目前集货场都以人工手持高压空气喷枪清洁,但此方式耗时费力,且粉介壳虫清除常有疏漏,未能达到100%。因此台东农改场经多年研发,开发新型凤梨释迦果实清洁机械。
新型机械主要以新设计之弹性夹爪夹持果实,并以齿轮结构转动;可将不同大小及形状之果实稳定夹持并转动,果实前进转动时,经高压水洗、次氯酸水淋洗及高压气吹等多道洗洁程序,可除虫、清洁、杀菌并吹乾水分,处理後果实即可套上舒果套准备装箱,每小时可处理1,200个果实,粉介壳虫清除率达100%。效能方面,以20尺货柜1,000箱约9,000个果实的作业量能,利用新型机械清洁处理仅需3人7.5小时,相当於人工除虫10人7.5小时之作业,效能提升3.3倍。且新型机械经重新设计,作业空间需求较小、稳定性佳,机体边缘平整,方便安装隔离纱网,可有效分区管理防止虫体进入包装区,符合集货场使用需求。
新型凤梨释迦果实清洁机械,相较於过去开发之机械,具有果实不易掉落损伤、稳定性高,小巧简洁、密封性佳等优点,并加强杀菌功能,有效提升果实品质,适合不同规模集货场使用。与人工作业相比可大幅减少人力成本,且作业环境明显改善,人员不受噪音影响、不需专注费心检查,即可澈底清洁果实,是集货场稳定实用的机械,将逐步推广集货场使用,改善缺工问题,并提高凤梨释迦外销竞争力。