云林县长张丽善二十二日参加斗南镇公所举办的「斗南马铃薯节」，与数百名大小朋友体验田间采收马铃薯乐趣。张丽善县长表示，县府积极推广食农教育，传承农业敬天爱地惜福精神，倡议净零永续农业，县府将会全力支持地方办理农事活动及食农教育。

云林县马铃薯种植面积约一千两百公顷，占全国四十二%，全国第一。其中斗南镇种植面积超过四百公顷，其中又以田头里最多，是马铃薯生产重镇。镇公所今天於田头里陇西宫旁举行斗南马铃薯节暨农畜产品行销推动活动，吸引数千名民众参加，体验田间挖马铃薯、马铃薯食材DIY等活动，购买各社区特食美食与农畜产品。

张丽善指出，马铃薯营养丰富，尤其富含膳食纤维，有益身体健康。马铃薯也是多变的食材，可当主食也可做为配菜，还可以当做点心。现在正值斗南马铃薯产季，食当季、吃在地最佳时机。

张丽善说，云林是农业大县，县府积极推动食农教育，推广在地农特产，带农业经济。她感谢斗南镇长沈晖勋及公所团队用心办理活动，让全国各地民众到斗南镇体验采收马铃薯，亲近田园土地，将斗南最优质的马铃薯行销全国。

斗南镇长沈晖勋表示，斗南镇气候适宜，日照强、土壤土层深厚，种出的马铃薯外型饱满，口感松软香甜，品质优良，是云林良品的最佳代表。今天马铃薯节获得热烈回响，公所团队也很高兴，期待藉由活动助斗南马铃薯产销更上层楼，提高农民收益，带动周边地区商机。

活动包括县长张丽善、立委张嘉郡、斗南镇长沈晖勋、议员蔡东富夫人洪惠玲等人到场，与大小朋友一起下田，体验挖马铃薯、手作DIY乐趣。