營養師節為每年二月二十二日，彰化縣營養師公會迎接今年營養師節的到來，集結學校、團膳、社區及醫院等各領域的營養師，昨（二十二）日在熙來攘往的彰化火車站，舉辦「健康飲食二二二」快閃活動，透過表演「我的健康餐盤」活力舞蹈，不僅傳達健康餐盤及「健康飲食二二二」概念，吸引民眾駐足觀賞，也更認識「營養師」的重要性。

彰化縣營養師公會理事長暨彰基醫學中心創研、社區營養組組長晏傳婌營養師表示，國人的慢性病中，包括新陳代謝症候群、心血管疾病、糖尿病、高血壓、腎臟病等皆跟飲食息息相關，此次舉辦「健康飲食二二二」快閃活動，就是要呼籲民眾吃的重要性，藉由「我的健康餐盤」舞蹈，告知民眾健康飲食搭配的概念，並利用簡單的口訣宣導「健康飲食二二二」的飲食原則-『食品用鹽減二克，飲品添加糖減半，蔬果全穀增二成』，讓民眾從日常飲食中落實健康的飲食原則，進而達到良好的飲食習慣。

營養師公會全國聯合會理事暨彰基營養師游欣亭表示，二月二十二日營養師節，彰化縣營養師公會準備「我的健康餐盤」舞蹈提醒民眾健康飲食的重要，也強調減糖、減鹽及增加全穀類攝取的重要性，希望大家飲食更健康，實現健康、實現幸福。同時，今年也是中華民國營養師公會成立三十週年紀念，希望民眾一同響應我愛無糖飲料、減糖增健康，讓大家身體越來越健康。

此次活動透過營養師公會全國聯合會召集，彰化縣營養師公會理事葉淑惠、陳紋慧籌劃、汪育珊編舞，邀集彰化縣營養師公會各領域的營養師齊聚一堂，一起踏入社區推廣健康餐盤和健康飲食的概念，藉由快閃活動讓民眾能注意日常飲食的健康，也讓民眾能更認識營養師。

每年二月二十二日為營養師節，營養師公會全國聯合會、彰化縣營養師公會希望國人透過健康飲食保有健康的身體，也祝福全國營養師們~營養師節快樂。