新北市八里區長坑國小十二日舉辦了「童稻樂插秧」體驗課程，親師生們一同走入田間，透過親手插秧感受農耕的樂趣，學習珍惜糧食的重要性，更在學生心中埋下環境永續的種子。

活動當天，孩子們捲起褲管，赤腳踏入田裡，冰涼的泥水頓時漫過腳踝。在社區耆老的講解下，學生學習如何正確地握住秧苗，並將其插入泥土中。社區耆老們也親自示範，告訴孩子們插秧的訣竅。孩子們聚精會神地聽著，小心翼翼地將秧苗插入泥土中，體驗著農耕的樂趣與挑戰。

校長張宗文表示，長坑國小長年推動童稻課程，這片八里「最後的水田」自十多年前洪三吉先生無償提供以來，不僅是一塊土地，更乘載著社區與學校共同耕耘的成果。學生們能夠透過做中學，認識到傳統農業技術與智慧，並藉由這樣的體驗課程，更懂得感恩與尊重自然。

六年級的環保小局長王沛涵分享，插秧看起來簡單，但其實要注意秧苗的間距，還要輕輕地把它插進去，不能太深也不能太淺。透過這個活動才發現農夫真的很辛苦，要彎著腰、動作還要很細心，真的不容易！以後吃飯的時候，自己一定會想到今天的體驗，更珍惜每一粒米。

六年級的鄭弘彥認為，插秧的過程不僅學到農作的技巧，更讓自己體驗耐心和細心的重要性。每一根秧苗都需要我們用心對待，這就像生活中的每一件事，都需要我們用心去做。

三年級的洪苡喬說到，插秧時要進到水田裡，一開始踩進去的時候覺得土軟軟的、有點滑，害怕會跌倒，不過學長姐大手牽小手的帶著我們，自己很快就適應了，也順利完成插秧的任務。

家長會長洪育昇也提到，現在的孩子很少有機會接觸農田，學校將種稻活動融入課程中，不僅讓孩子體驗傳統農耕，也能深刻省思友善環境的關係。看到他們認真插秧的樣子，覺得非常感動，希望這樣的課程能夠持續辦下去。

長坑國小表示，學校長年持續推動食農教育與農耕體驗課程，未來也將與鄰近學校合作，讓更多八里地區的學生有機會親身參與農作，學習傳統農業智慧，讓孩子們從小學習尊重生命、感恩自然，並在心中種下愛護環境、環境永續發展的種子。