二○二五東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2025）在東京國際展示場（Tokyo Big Sight）盛大開幕。開幕儀式上貴賓雲集，包括外貿協會董事長黃志芳、駐日代表李逸洋、經濟部政務次長江文若等共同出席這場亞洲最大的食品展。產發處表示，今年台灣館規模再創新高，是此次參展第二大的國家館，共有一九三家企業、一九六個攤位參展，在統一的「TAIWAN SELECT」品牌形象下，展現出台灣食品產業的國際競爭力。

新竹代理市長邱臣遠昨（十二）日表示，今年是新竹市政府首次參加東京國際食品展，攜手七家在地優質食品品牌參展，未來將持續為在地業者搭建國際舞台，透過參展、媒合與行銷推廣，讓新竹食品業者在全球市場站穩腳步，期望從日本開始，建立穩定的海外銷售網絡，讓新竹美食成為國際市場上家喻戶曉的品牌。