「彩丰楼」以传统粤菜为核心，匠心打造五感俱佳的用餐体验深受饕客喜爱，是台南大员皇冠假日酒店开业以来的人气中餐厅。自3月起，台南大员皇冠假日酒店彩丰楼将推出两道经典必点新作「彩鸽送福－烟熏乳鸽」与「丰盈满堂－脆皮糯米鸡」，汇聚传统工艺与创新风味，带来全新味觉飨宴。由於制作工序繁复，需提前2天预订，3、4月期间，单笔消费满一定额度即可获赠「鸿运富贵糕」，为餐桌增添吉祥好运。

台南大员皇冠假日酒店彩丰楼粤式中餐厅为迎接春日飨宴，从3月至12月期间全新推出2道经典粤菜「彩鸽送福－烟熏乳鸽」与「丰盈满堂－脆皮糯米鸡」（见上图），在保留传统风味的基础上，融合创新手法，带来令人惊艳的味觉新体验。

广东人常说「无鸡不成宴」，鸡为计的谐音，寓意「生财有计」，为团聚时刻增添吉祥与富足的象徵。彩丰楼必点佳肴不能没有这一道「丰盈满堂－脆皮糯米鸡」是经典粤菜的匠心之作。同为新品的「鸿运富贵糕」也是经典的广式粤菜点心，口感软熟松软，轻轻一咬入口即化，浓郁蛋香香气四溢。

彩丰楼陈克强主厨也完美复刻这道传统甜点。3月起开放预购，不用远赴香港也能品尝到这款细腻糕点。3月1日至4月30日期间，凡在彩丰楼单笔消费满一定额度，即可免费获得「鸿运富贵糕」乙份（冷冻出货）。适合节庆送礼、家庭聚会品味，都能带来好运与幸福，送礼自用皆宜。彩丰楼预约专线∶06－512－1807。