顶新魏氏四兄弟秉持「成人之美」理念於二○一五年一月成立顶新和德基金，捐助沣食公益饮食文化教育基金会、好食好事基金会及顶新和德文教基金会，投入饮食文化教育、青年人才培育、饮食研究发展及社会公益关怀四大领域。十年来，这些基金会已在慈善、棒球、饮食教育及青年创业等领域惠及数百万人，并为台湾女子棒球发展作出具体贡献。顶新和德基金捐助人代表魏应充日昨回顾，十年前与兄弟们决议成立基金时，历经二百馀次会议，广邀专家共同研拟方向，最终确立以四大核心领域为基石，将善与爱的影响力从家乡彰化县永靖乡推展至全台。

一开始，顶新和德基金透过一九九七年成立的顶新和德文教基金会，开展「慈善公益」、「接棒未来」、「人文创生」及「社区深耕」四大计画，并於二○一六年捐助成立「沣食公益饮食文化教育基金会」，推动饮食文化教育；二○一七年进一步成立「好食好事基金会」，支持食农新创产业，期盼藉由各领域希望工程，为社会带来改变。沣食公益饮食文化教育基金会自二○一六年起透过「营养五餐」计画，推动校园食育，至今已影响二四八七二名学生，并举办一六一场饮食讲座，让孩童从小建立正确饮食习惯。

为扩展食育影响力，基金会开发饮食桌游，制作线上课程与Podcast吸引三三七万人次点阅，推动全民饮食素养提升。二○一七年成立的好食好事基金会，成为台湾少数专注於食农新创与永续发展的加速器，至今已成功扶植六十五家新创企业，将团队总资本额由九亿元提升至十八亿元，成长率达一○一%。值得关注的是，基金会近年将加速器经验导入农业县市，协助青农返乡创业，迄今已协助二十个食农青创团队，让家乡成为梦想起点。

为打造棒球经济生态圈，魏应充不仅促成味全龙职业棒球队复出，更透过顶新和德文教基金会的「接棒未来」公益计画，持续支持基层棒球及女子棒球。如今，由基金会赞助的接棒未来女子棒球队，已勇夺六届全国女子棒球锦标赛冠军，队员多次入选中华代表队，成为台湾女子棒球的骄傲。

魏应充近日以书法写下「信己无私，信人有爱」，勉励基金会同仁在公益路上坚守初心，能笃信己心无私，则无所畏惧；笃信众生有爱，则共生共荣。他强调∶善与爱的力量，如种子般需要悉心灌溉，才能在这片土地上开花结果，为台湾带来更美好的未来。