「114年全國中等學校運動會」於臺南市億載金城古蹟舉行聖火引燃典禮，本屆聖火以光雕投影及雷射聚光的方式穿越城門引燃大會母火，營造出穿越古今時空隧道氛圍，象徵以古都著稱的臺南新舊融合意象，也代表本屆全中運繼往開來的傳承意象，教育部體育署副署長房瑞文勉勵選手全力以赴，為青春寫下榮耀篇章。

聖火隊於3月24日先自澎湖縣出發，接續至金門縣及連江縣，抵達本島後，3月31日起從臺南市出發，逆時針環繞臺灣本島一圈，4月15日起則開始臺南市內37區聖火傳遞，於4月18日回到臺南市安座；本屆聖火火鉅使用3D列印技術，頂端合金為波浪造型，並鑲刻本次全中運吉祥物大員與甜甜及全中運表與「Start of Glory!」，母火盆同樣以波浪造型合金耐高溫材質製作，極具臺南特色，也象徵承載所有選手及與會者的夢想與榮耀前進。

聖火引燃儀式由十鼓擊樂團的磅礡表演開場，迎接北門高中聖火隊以及114年全中運吉祥物大員和甜甜進場，教育部體育署副署長房瑞文與南市長黃偉哲共同引燃火炬並交棒予聖火隊，宣告114年全中運聖火傳遞正式啟動。

房瑞文副署長表示，一年一度的全中運是教育部每年重大體育賽事之一，今年共舉辦22個運動種類，計有22縣市約2萬1000多名隊職員參與，提供中等學校學生最好的運動交流平台，讓選手透過競賽檢視過去一年累積成果，也肯定承辦此屆賽事的臺南市以城市古蹟結合LED及光雕科技，運用億載金城主體結構創造出古代與現代的交錯的時光隧道感，並投射賽事ICON讓引燃典禮更具活潑化，也貼近中等學校學生的賽會性質。

黃偉哲市長說，聖火引燃儀式象徵全中運代代傳承及生生不息體育精神，億載金城象徵鎮守臺灣海防、護衛海域的重要歷史現場，選在億載金城點燃聖火，取其古蹟為砲台吉祥寓意，預祝全中運選手在比賽中一炮而紅，取得亮眼成績，也歡迎參賽的全國各地選手把握機會品嚐臺南美食。

南市體育局長陳良乾指出，114全中運除是選手大展身手舞台，也能促進中等學校學生體育交流；本屆聖火手由大橋國中、北門高中、永仁高中、臺南一中等學校體育績優選手組成，傳遞地點以各縣市績優體育國高中為主，精選各縣市113年全中運獲獎學校，彰顯其卓越運動表現，也象徵傳承體育精神；開幕典禮預定於4月19日舉辦，以選手同樂為設計主軸，讓亞太國際棒球訓練中心少棒主球場化身大型運動派對，歡迎民眾至現場一同享受年度運動盛事。