大新营地区近期传出空气异味，台南市环保局接获新营、盐水多起通报，於夜间展开大规模追查，发现有三处翻整土地及後壁区菁寮农地大量施肥导致异味；业者虽有翻耕但仍影响环境，已要求深度翻耕改善，并依空污法及废清法裁处。

市长黄伟哲表示，异味稽查为环保局重点工作，透过热区地图、微感器与移动监视器加强执法，违规者一律依法严惩，并设立异味官能实验室，一一零年迄今已检测一七二件，不合格廿一件，累计裁罚逾二百七十万元，呼吁工厂、农牧业者妥善管理异味。

环保局长许仁泽指出，使用未熟成禽畜粪肥易散发恶臭、孳生苍蝇易影响环境与作物生长，建议施肥时即时深度覆土，减少异味扰民；大新营地区畜牧业与工厂密集，若异味未妥善处理，在无风或微风天气下易飘散，会强化对肥料产品规范、农作纪录及高风险业者查证，并视情况动用空拍机与微感器溯源稽查，提醒畜牧业者确实遵守环保法规，避免异味扰民。