蛇年开春之际，台南福尔摩沙游艇酒店祭出独具特色的美食飨宴，为饕客带来丰富的味蕾体验，100%重现第16任总统赖清德就职国宴套餐，海纳台澎金马22县市当令食材，融合五大族群特色，传　400年历史文化的特色料理，用8道菜诉说台湾故事，至今仍吸引饕客慕名品尝。

当初酒店接到国宴任务後，董事长谢文祥随即召集相关部门干部组成国宴任务团队，历经3个多月策划筹备，终於在520圆满达成任务。首次在台南举办的总统就职国宴，现在台南福尔摩沙游艇酒店也吃得到。曾有来自金门、澎湖离岛的里民团，以及南投的医疗业者慕名而来入住享用国宴套餐，甚至有车友组团从北到南旅游各地选择在台南停驻，只为了体验总统赖清德的520就职国宴菜色。

福尔摩沙游艇酒店「湖光厅」接到许多客人要求以国宴套餐作为菜单的要求，有一些团体就是冲著举办「520就职国宴」名声而来，谢文祥表示，国宴套餐是最有仪式感的美食体验，超过百位主厨、汇集千年厨艺，100%重现国宴最高规格的服务，从停车场指引、装潢意象、餐桌摆设到位上服务，原汁原味呈现520国宴「越在地越国际」的款待精神，并特别集训精通国宴礼仪的说菜员，讲述每道菜式的文化底蕴、食材特色、料理手法，以及准备国宴的心路历程。为了彰显国宴套餐的仪式感，酒店特地准备体验证书，每人都有唯一编号，让来享用国宴美食的客人带回家做为独特纪念。

酒店表示，为庆祝总统就职周年特推出优惠，预订加码赠送国宴迎宾小礼「强尼甜点工艺」龙需糖乙份。国宴套餐每日限量20位，酒水另行加购，用餐人数每组4人起，需提前3天预订，20人以上的团体用餐可洽湖光厅。