山胡椒苗以往多以传统烧垦山林方式取得，不仅种苗品质与来源受限，亦有破坏生态环境之虞。农业部花莲区农业改良场为促进产业稳定性，2023年将「山胡椒繁殖与栽培技术」移转给秀林乡公所，并由乡公所主导及成立山胡椒执行推动小组，凝聚族人力量，投入产业发展。迄今，花莲场已提供超过400棵优质种苗，未来该场、秀林乡公所及与太鲁阁族人将持续深化三方合作，让花莲山胡椒产业蓬勃发展。

花莲场表示，山胡椒是许多族人传统上不可或缺的辛香料，也是原乡部落的特色作物，泰雅族的「马告」与太鲁阁族的「马格力」都是大家耳熟能详的别名。最常见的食用方式就是於冷开水中加入一小搓捏破的山胡椒果实，既是夏日的消璁圣品，也是醒酒、舒缓肠胃不适的良药。

传统的山胡椒种苗来源以野外采集的实生苗为主，尤常发现於火耕过後的林地。族人以火耕的方式烧垦，约一个月後即可发现野生山胡椒萌芽，但该方法取得种苗并不稳定，若采自行留种的方式培育种苗，则会面临种子休眠的困境。农业部自2022年起推动「找回原力」计画，主要目标为导入农业科技，找回原乡传统农耕文化及吸引原乡青农回流，因此花莲场积极投入山胡椒相关研究，从低温层积、物理裂解种子结构及生长激素处理等多个面向切入，成功将发芽率从10%提升至70%，并且研发调制出适合山胡椒苗生长的介质与肥料，使山胡椒幼苗更加强壮，并於2023年将技术移转给秀林乡公所。

秀林乡乡长王玫瑰有感部落传统作物逐渐流失，也有远见看到山胡椒的特色与发展潜力，因此乡公所作为领头羊，召集於秀林乡辖区的太鲁阁族人共同努力推动花莲地区山胡椒产业发展。在2024年，花莲场提供6位族人超过400株山胡椒种苗，族人各自将种苗定植於适合山胡椒生长的山坡地；後续该场更派员定期前往农友的田区辅导与交流，确保交给族人的山胡椒种苗生长能够万无一失。已经种植山胡椒十年的族人何光男先生表示，「之前种植遇到问题都没有人可以询问，现在有改良场的帮忙可以随时谘询，让人放心」。秀林乡公所承办人锺楚禾小姐也积极规划与花莲场的後续合作，预计於今年办理山胡椒栽培及应用等相关课程，为族人提供专业技术培训与山胡椒产业新思路。未来也将推动山胡椒产销班的设立，壮大花莲秀林地区的山胡椒产业。