「2025南化黑糖寻蜜季，宝光花旗春游趣」农业产业文化活动於南化区玉山宝光圣堂登场，南化区各国中小学生、社区长辈及宝光圣堂国乐社以精彩表演揭开序幕；市长黄伟哲与出席宾客一起DIY制作黑糖蜂蜜松饼、发送兑换券给予热情参与民众，也走访各特色摊商，品尝南化在地手工黑糖、蜂蜜与各式产品，致力打造地方特产与乡村风光的双重盛会。

此次活动以南化黑糖与蜂蜜产业为主题，结合在地玉山里宝光圣堂花旗木花季推出系列精彩的活动，包括农特产品展售、特色餐车美食、亲子活动及宠物友善互动活动；活动期间并举办火舞表演、小丑气球、泡泡秀、立方体与大环演出、花式杂甩瓶秀、水晶球与帽子杂耍等活动，让大人小孩都能乐在其中。

黄伟哲市长表示，台南有良好优越的地理环境，南化区风景优美，而虽然今年花旗木花期较为延迟，但已可以看到花苞已逐渐待放，预期花况会愈来愈美；活动现场有近50摊的多元化市集，陈列著南化区人气农产品手工黑糖、蜂蜜与在地特色农产，还有蔬食摊位以及别具造型的特色餐车，适合亲人、伴侣或三五好友共同造访，欢迎大家来感受甜美时光。

农业局长李芳林说，台南蜜源充足，依台湾地区养蜂业概况统计，南市112年养蜂户数160户，饲养箱数25404箱，产量约1946公吨、年产值约4.72亿，各项指标均为全台第一，养蜂产业繁荣兴盛，南化区养蜂产销班共2班、班员30人，饲养箱数4763箱，所产出蜂蜜在近年的评鉴比赛中屡获特等奖及头等奖。

南化区长徐全立指出，手工黑糖是关山里内最具代表性商品，以白甘蔗为原料，采用传统手工技艺经柴烧生产而得，火侯控制考验著师傅的技艺，只要稍有偏失，皆可能使黑糖带有苦味，故相当讲究制作过程各环节的细节；另南化蜂蜜拥有最自然的养蜂环境，加上蜂农成熟的养蜂技术与制蜜的用心，使得南化蜂蜜在台南市近几年的蜂蜜评鉴比赛屡获佳绩，品质保证极佳。

南化区公所主任秘书黄明新说，区公所透过推广在地特色产品与文化景点，并结合玉山宝光圣堂花旗木等名胜景点，让大家有机会认识与品尝手工黑糖、特等蜂蜜，另假日市集与现场活动相关演出将延续到4月13日，欢迎大家来欣赏美丽的花旗木，品尝在地特色农产品。