「东京拉面之王」面屋一灯睽违八年，首度展店便缴出亮眼成绩，台北信义A11店自开业以来，创下单日最高翻桌二十四轮的纪录；看准高雄百货商圈崛起潜力，面屋一灯也首度前进南台湾，插旗高雄梦时代百货，延续品牌对细节与品质的坚持，高雄梦时代店从空间设计到味觉体验皆十分讲究，不仅带来多款经典拉面，__本幸彦社长更献上特别创作「浓厚海老沾面」，以鲜甜丰富的层次，完美展现其对食材精准掌握，同时，社长也亲自来台现身开幕活动，不仅亲民与拉面迷互动合照，也诚心祭出三重优惠活动回馈消费者，成功将台北热潮延续至高雄，再次掀起拉面迷朝圣。

面屋一灯首度插旗高雄，为在地饕客带来全新味觉体验，以三款经典口味展现「东京拉面之王」深厚功力。「浓厚鱼介冠军沾面」汤底经长时间慢熬，鱼介甘醇与浓郁酱汁厚实交融，特制面条精准烹煮後迅速冰镇，锁住弹韧劲道，紧密裹附醇厚汤汁，搭配叉烧、舒肥鸡胸与手工鸡肉丸，焦香与嫩滑交融，风味层层递进，绽放浑然一体的极致口感；「芳醇干贝鸡汤拉面」采分段熬煮，释放干贝、老母鸡与昆布旨味，慢炸技法淬炼「干贝鸡油」，增添汤头丝滑层次，佐盐味酱汁深化旨韵，入口醇鲜浑厚；「炙烧鸡豚拉面」融合鸡肉与豚骨精华，长时熬制至完美乳化，汤头浓醇顺滑。

社长表示，每一碗面都该为所在的城市而生，考量南台湾的气候，我们在经典沾面基底上细致调和，以清爽而浓厚的汤底平衡风味，并融入在地食材-樱花虾，层层堆叠出鲜美浓厚的口感；这碗拉面，是我献给高雄的诚意之作，期望每位品尝的顾客，都能感受到面屋一灯对味觉美学的极致追求，以及对匠心工艺的坚持与热忱。