新北環保局昨（十一）日公布「滿漢全惜」惜食料理食譜暨惜食創意教案徵選活動，鼓勵市民養成珍惜食物觀念，徵選分為「惜食料理食譜」與「惜食創意教案」，藉由料理與教案創意，傳遞尊重環境與永續生活理念，五月起報名。

環保局說明，惜食料理食譜組鼓勵參賽者設計兩道簡單且富創意的惜食料理，強調「吃全食、吃格外、食當季、吃在地」等惜食概念為發想，輕鬆在家準備美味料理。惜食創意教案組主要鼓勵民眾或各級教師以環境部公布的十項惜食行動「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、愛地球、愛分享、愛推廣」，設計二至四節課程教案，採現場教學展演表達惜食理念。

各組前三名將頒發新臺幣二萬元、一萬元及五仟元獎金，另擇佳作四名頒發二仟元獎金，報名日期五月一日起至五月廿七日下午五時截止。