宜兰青__邸舍甜品坊 国际赛得奖

▲宜兰冬山的果酱品牌「青__邸舍甜品坊」创办人暨果酱研发人杨雁晴荣获世界柑橘类果酱大赛四面铜牌,代理县长林茂盛亲颁红榜祝贺并肯定其对宜兰农产的创新与推广,展示获奖的果酱作品。
(图∶宜兰县政府提供)
「二○二五世界柑橘类果酱大赛(The Dalemain World Marmalade Awards)」成绩出炉,来自宜兰冬山的果酱品牌「青__邸舍甜品坊(Cing-guo Dessert)」再传佳绩!此次得奖的四项果酱品项分别为∶「柑橘素馨红果酱」荣获茶类组铜牌、「金枣橙绿果酱」更横扫全类组、茶类组与适合佐料类组三项铜牌,创办人暨果酱研发职人杨雁晴,凭藉精湛技艺与对在地水果的热情,荣获该大赛专业职人组四项铜牌肯定,将宜兰在地风味再次推向世界舞台。宜兰县代理县长林茂盛昨(十四)日亲颁红榜祝贺并肯定其对宜兰农产的创新与推广。宜兰县议会议长张胜德、冬山乡长林峻辅、县府农业处长李新泰、县议员杨弘 、邱素梅、黄 婷、冬山乡农会总干事黄士弘、常务监事黄启源都前往祝贺。
青__邸舍甜品坊自创立以来,坚持天然、健康、在地理念,秉持「每一口美味,都是对台湾这片土地的骄傲与喜悦」,除在果酱研发上屡获国际肯定,也致力推广宜兰农产与在地果物文化价值。杨雁晴表示∶「一瓶果酱不只是味觉享受,更承载产地、职人,以及土地的温度与故事」,在宜兰冬山设有实体甜品坊,提供果酱贩售,也透过DIY课程邀请更多人亲手体验果酱制作,并推出宜兰果酱地图礼盒,让更多人认识宜兰的果物。
代理县长林茂盛表示∶青__邸舍不仅展现宜兰农业的深度与美味,更成功地将台湾味推上世界舞台,展现宜兰农业与青创产业的实力,青__邸舍的成功正是宜兰青年返乡创业、在地深耕的最佳典范,未来县府也将持续推动农产加值与青年创新,让更多「宜兰味」走出国际,开花结果。
此次获奖的「柑橘素馨红果酱」,则选用冬山素馨红茶,这款小叶种红茶具备花果香与温润口感,成功为果酱带来深度与惊喜的馀韵,再次掳获国际评审味蕾。
青__邸舍甜品坊自创立以来,坚持天然、健康、在地理念,秉持「每一口美味,都是对台湾这片土地的骄傲与喜悦」,除在果酱研发上屡获国际肯定,也致力推广宜兰农产与在地果物文化价值。杨雁晴表示∶「一瓶果酱不只是味觉享受,更承载产地、职人,以及土地的温度与故事」,在宜兰冬山设有实体甜品坊,提供果酱贩售,也透过DIY课程邀请更多人亲手体验果酱制作,并推出宜兰果酱地图礼盒,让更多人认识宜兰的果物。
代理县长林茂盛表示∶青__邸舍不仅展现宜兰农业的深度与美味,更成功地将台湾味推上世界舞台,展现宜兰农业与青创产业的实力,青__邸舍的成功正是宜兰青年返乡创业、在地深耕的最佳典范,未来县府也将持续推动农产加值与青年创新,让更多「宜兰味」走出国际,开花结果。
此次获奖的「柑橘素馨红果酱」,则选用冬山素馨红茶,这款小叶种红茶具备花果香与温润口感,成功为果酱带来深度与惊喜的馀韵,再次掳获国际评审味蕾。